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Posted on January 26th, 2010
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如今的前门大街

1940年的前门大街

清末时期的大栅栏
前门的前世今“生”
大栅栏在北京历史上是繁华的商业娱乐中心,过去人们以“京师之精华尽在于此,热闹繁华,亦莫过于此”的美誉来称赞大栅栏。“大栅栏”最初并不称此 名,而是叫廊房四条,附近还有廊房头条、二条、三条。在《明北京城图》上标的就是“廊房四条”,而到了《乾隆京城全图》的时候,上面标的名称才改成了“大 栅栏”。
大栅栏的设置在明代就有了,明孝宗弘治元年就下令在北京城内大街曲巷设立栅栏,并派士兵把守,以防盗贼。到了清代,这里已成为主要的商业中心,因为 买卖多,为了能够有效地防止盗贼,栅栏建得比其他地方都大,也都好看,所以才叫“大栅栏”。大栅栏成了商业中心以后,一些著名的老字号相继开设于此。当时 最好的大商家全都汇聚于此,那时候外地的老字号要来北京开店,首选大栅栏。就算进不了大栅栏,起码也要进前门大街。当年的谦祥益想方设法想进入大栅栏,最 终也没有得偿所愿。只能“凑合”着在前门大街落了户。
明代即有已开业的六必居酱园;清代康熙年间开业的著名国药店同仁堂;嘉庆年间开业的马聚元帽店、内联升鞋店,以及后来拥有四个门面的八大祥之一——瑞蚨祥绸缎皮货庄等。
吃喝有长盛魁干果店、张一元文记茶庄、厚德福饭庄、全聚德等;娱乐则有庆乐园、三庆园、广德楼等。这里还有民国初年开业的北京第一家电影院——大观楼电影院。中国首部电影《定军山》就是在这里上映的。
大栅栏街区至今保存着明末清初“三纵九横”的格局,“三纵”指的是煤市街、珠宝市街以及粮食店街;“九横”指的是大栅栏的九条东西向的胡同。大栅栏值得逛,还因为它始终保持着老商业街的风貌,历史遗存下的街巷是古香古色的建筑,原汁原味的老北京风情。
明朝中叶,时兴“夜禁”,一到晚上,上千条胡同、街巷就用铁栅栏关起来。派兵把守,行人不能再随便出入。但由于京城的文武大员五更早朝,栅栏需要天 天“专启”,颇为麻烦;经商、夜间娱乐、交通运输,过一道道栅栏,也挺费事;特别是街巷里开茶馆、戏院、妓院的,常常闹腾到半夜,栅栏的存在就更显得多 余,因此这些栅栏到清同治年间便名存实亡了。
而大栅栏街的栅栏却到了1922年还安然健在。这是因为大栅栏是商业区、娱乐区,官家虽不派兵把守,商人们为了保护个人的利益,自己仍出钱雇镖局镇守,起到了积极作用。
大栅栏名出在商上。这是条老街,老到打元代起就是商贾云集、市井繁华之地。那时它的繁华是因处在丽正门关厢之地。清兵入关进北京后,多尔衮下令在内 城的汉人一律迁到正阳门之外的外城,内城不准设会馆、戏楼、妓院,许多店铺被强迫着迁到南城。这样店铺、酒楼、茶肆、摊贩小商,就在正阳门外蜂攒蚊聚,把 这里闹成了气候。
这片商区地域很广,正阳门、箭楼之间的瓮城里曾有的荷包巷、帽巷、南河沿、打磨厂、廊坊头条、二条、鲜鱼口、大栅栏等街巷,都是街市摊贩密集区。而大栅栏里和大栅栏周围的不少老字号、老招牌,也历经几十年几百年不倒。
如今街两旁的门脸不少经过重新装修或布局,过去的老字号依在,街上的人也一如既往地拥挤。瑞蚨祥没变样;张一元茶庄换了门脸;内联升鞋店橱窗里展示 的是鞋文化系列,三个师傅摆着个鞋摊,现场表演布鞋制作;同仁堂药店的店面早已扩大,三层古香古色的大楼在街中十分抢眼;老瑞蚨祥绸缎庄在街中残留了一面 有门无店的铺面墙和老门联、题记之类的东西,似纪念碑,又似舞台布景。
在此之后,前门大栅栏日渐势弱,缘自三次冲击:第一次是1956年公私合营,不少老字号被“统掉了”;第二次是在“文革”中,老字号的生产经营遭到严重破坏;20世纪80年代中期以后,老字号在西方先进经营理念和多种业态的冲击下,遭到了第三次也是最致命的一次打击。

苦撑的谦祥益
踏上谦祥益门口的台阶,门脸左边墙上刻着“谦祥益”的“自我介绍”:“北京谦祥益绸缎庄是北京著名的八大祥之一。始建于清道光年间。是目前规模最 大,经营品种最全的丝绸专业店。”记者推开这幢旧洋楼的大门,所看到的是:满屋子扎成捆的布匹、模特衣架、铁架和柜台……“你觉不觉得我们撤得很荒凉?” 谦祥益副总经理高慎昌这样说道。
1979年,高慎昌来到谦祥益这个老字号,一干就是27年。而年头最长的职工则已干了36年。百年老字号遭遇拆迁,商户尚且别无选择,员工更只能听 任摆布了,他们没有选择权。高慎昌说,当谦祥益要拆的消息传出去之后,这个有170多年历史的老字号突然间门庭若市,平日里每天只有六七万元的营业额,在 那些日子里居然暴涨到每天30多万元。
2月中旬,当总经理董先生和高慎昌等谦祥益的经营者们突然发现店门口贴出来的拆迁公告时,无不非常震惊。“在此之前,连传闻都没有,我们不知道,其 他老字号、商铺事先也不清楚,也从没有人跟我们打过招呼。”过了很久才接到区里拆迁办的通知:一是告知要拆迁,二是要求他们配合房屋评估公司的工作。
拆迁已经是谦祥益所面临的残酷现实。于是,他们开始拿着“保护文物”这块“虎皮”找有关部门。最终,在顾客、政协委员、人大代表、新闻媒体等各界发 出质疑声之后,有关部门开始和谦祥益“谈判”,谈判之后,提出来的条件是:要么给你1200万元,你不再回迁;要么按照1200元/平方米的标准赔偿损失 费和25元/平方米的标准给予“安家费”,两者相加,1300多平方米的老店只付搬迁及其损失费180万元;两年后,老字号商家可以通过有条件的回迁原址 营业。直到4月29日,谦祥益与开发商签了协议。协议中,谦祥益选择了后一种方案。
“在整个拆迁过程中,包括老字号在内,所有的商户其实从未有过真正的权利去选择。”
庆幸的是,谦祥益这个老字号保存下来了。但高慎昌他们算了一笔账:开发商开出的两个条件对谦祥益来说都是赔本买卖。改制后的谦祥益年收入大约在 300万元左右,如果两年给180万元的费用,当中的一大块收入用什么来填补,他们想起来都后怕。更不用说因为甩货、租金等经常性开支了。如果选用一次性 补偿1200万元,那他们选新址造新房等所需的费用远远高于这个数,更不用说谦祥益员工的安置费用了。高慎昌说。
谦祥益现有在职员工52人,退休人员88人,命运无不和谦祥益紧紧连在一起。比高慎昌晚一年到谦祥益上班的张新美,父亲也是在这里干了一辈子。老爷 子现在还健在,她说她还没敢把谦祥益要拆迁的事告诉老爷子,怕他老人家受不了。“店铺拆迁,旧商业区改造,原有的商业生态被改变,有时商户真的没有权利去 选择。”高慎昌一味地摇头,完全一副无可奈何的神情。

搬家的爆肚冯
冯广聚把到手的天街铺面给退了。眼看着10月1日天街的部分铺面就将开始营业,这位北京老字号小吃爆肚冯的第三代传人感慨,前门是回不去了。跟他一 起退了铺面的还有月盛斋、小肠陈等十几家北京百年老号小吃。冯广聚说,地价太高,每平方米每天的租金37块钱。“你想我的爆肚得卖多少钱啊?老字号小吃就 是跟老百姓挂钩的,吃不起的东西谁还说能火?”
创建于光绪年间的爆肚冯至今已有130多年历史。在天街改造工程启动之后,爆肚冯和其他老字号一同搬离了位于前门的老店。但是现在,他们发现自己找不回过去的家了。
冯伏生是冯广聚的儿子、第四代传人。他说,天街公司答应给我们100平米,租金打折为一年50万,那也租不起啊。“现在我家的爆肚卖10块钱一碗, 如进入天街得卖50元,就是金领也不会来吃了。”冯伏生说,包括爆肚冯在内,天街天价租金门槛让月盛斋、小肠陈等十多家小吃无奈地退出了天街。月盛斋的马 国琦掌柜说,租金不能太高,否则东西卖贵了老顾客接受不了,我们伤心。
但是现在看来,还是有很多老字号找不到回家的路了。去年,前门地区开始拆迁,得到消息后,每天中午有近400人到爆肚冯门前排队吃爆肚,有不少顾客 从通州、大兴等远郊赶来,为的就是能最后吃上一口地道的小吃。为了不丢失老顾客,去年秋天,爆肚冯把店铺从廊房二条胡同北侧搬到了南侧,这样很多老主顾还 能找到他们。不过冯伏生说,这个地方也住不长久,根据北京市10年改造前门计划,明年爆肚冯现在的店面也要拆迁。
冯老爷子对天街招来洋品牌看不顺眼。在他心目中,前门的商业繁荣是老字号们一手创造出来的,外国人进来,非得把这条街搅浑,让原有的京腔京味变淡 了。而且,高端定位让以老百姓为主的小吃,也变成贵族消费了。北京老字号资深专家高以道认为,过多的现代和国际知名品牌的进入,会伤害前门原有的老北京市 井文化,冲淡这里的传统特色。而北京工商大学商学院刘菲教授则表示,过分一厢情愿地保留所谓的传统、为了保留而保留,反而会失去保护传统文化的根基。他 说,洋品牌进入也会促使老字号自我改进。
不管怎么说,北京的很多老字号就这样慢慢销声匿迹了。冯伏生说,以前,北京有小吃600多种,现在100种都不到了。他说:“现在老字号小吃是在自 我营救。”小吃是餐饮也是文化,一种根的文化。但是让冯伏生担心的是,现在这种文化正在消失。很多中国人去了海外之后聚在一起聊天的时候都说想念北京小 吃。可很多人回国之后,来前门寻找北京经典的五样老字号小吃,一样也找不到了。

同仁堂也无奈
对于改建,那些大店铺的“掌柜”们也不都是担忧。同仁堂宣传部的金永年部长在谈到前门大街的改建时就说道:“改造好后,同仁堂的销售会更好,毕竟现 在改造使得游客流量明显减少,对营业有影响。改造后游客的增多会使整条街都受益,同仁堂也会受益,这是毫无疑问的。前门大街改造之后随着游客的增多、大家 对同仁堂的认可,它的营业额应该还是会有提高的。但这次改造本身不涉及同仁堂的改变,建成后也没什么直接的政策影响什么的,只是有些间接影响。”
据他介绍,同仁堂是1702年在大栅栏建的店,过去话讲是下洼子门,有点聚宝那意思。后来有几次重要的改造,1901年八国联军入侵北京以后店面被 烧毁了,便着手对前门的店进行修缮,确立了同仁堂的形象。民国期间也有很大的变化,另外一个就是公私合营时的修缮,再有就是改革开放以后1984年左右, 同仁堂药店变成了二层楼,都是随着规模的不断扩大,之前那种不适合现在的需要了。1996年一次大的改造,形成了目前大家看到的这个同仁堂,这些变化一个 是根据历史的变迁,另一个是规模经营的不断壮大,同仁堂的各种变化都是随着这些情况不断变化的,要适应现在的要求,每一次改建都对它的发展起着重要作用。
现在的经济发展不同于过去,过去是比较少的几个商圈,王府井、西单,包括大栅栏。
现在随着改革开放,随着这几年社会进步,导致北京商圈非常多。商业非常发达,在这个领域里也有不同的声音,包括商业是不是过多了,大的超市是不是过 多了,这也是商业竞争的一个必然结果。前门大街的改造对于恢复北京一些传统的老北京的情怀、激起老北京人的怀旧心理、弘扬国粹来讲还是非常有必要的。但另 外一个问题是,随着它的改造,店面的升值、租金的提高,也会带来一些困难,这也是避免不了的。包括北京一些非常传统的像一些豆腐脑、白水羊头、卤煮火烧这 些本身就是适合大众的,价格就是便宜。如果进入这个地区,价格肯定提高,老百姓能不能接受,这就是新的发展带来的新的矛盾、新的困惑。经营者也是进退两 难,进也不是,退也不是,进吧,很好的地段,是应该进,但这种高的租金也是困惑,一天卖多少豆腐脑才能把租金挣回来,这是新的问题。所以在这种情况下,政 府的支持、扶植和一些特殊的政策应该很好的完善。
在谈到老字号适应新的市场时,金永年说道:“任何一个繁华的地区,品牌竞争都是非常正常的。繁荣大栅栏儿地区也应该是一种国际品牌汇聚地区,关键是我们有些品牌能否做大,能否做大是一个考验。这就体现出一个你的字号、你的价值和你自身的实力应该相匹配。
“白水羊头、豆腐脑有没有这个实力,有没有和这个寸土寸金的价值相匹配,这是一个值得思考的地方。像一些世界大品牌的进入,他有这个实力,他能站住 了。所以应该说也是一种经济法则、市场法则,强者恒强。竞争毕竟是好事,前门改造经过发展应该成为一个品牌集萃地。一些传统的东西可以进入胡同里,不一定 非要站在很好的地段,大品牌可以站在中心位置,从这个角度去考虑这个问题。商家得考虑我相不相匹配,值不值这个价值。一年租金几百万而自己赚不赚得了这几 百万,能退则退,能进则进,商场如战场。不管政府初衷是什么,可能政府想我就建一个体现民族品牌的东西,但它比一定能长久下去,你得考虑市场环境。无论是 国内国际上一些主要的商业街竞争的趋势就是这样,都得考虑得细致一些。要说弘扬国粹也好、什么也好不一定非要占据非常重要的位置。只要有市场,东西做得 好,老百姓认同,就不会遗失。
“胡同也是一个战场,占据好这个胡同你照样能卖好,也可以搞经营、搞连锁。关键是你这个产品有没有市场,这是最主要的。肯德基、麦当劳为什么卖这么 快,它有市场。孩子从小就知道,这是一种文化的熏陶。我们中国好多东西在文化传承上是落后于人家的,自己的东西自己都忘了。我们要弘扬的是文化的精髓。小 孩儿从小就知道我得吃豆腐脑、面茶、豆汁,这种意识是越来越淡薄的,所以很多东西就自生自灭了,是自己保护不好自己。”

瑞蚨祥_商业化的老字号
北京王府井步行街,到处点缀着鲜花。不管是带着沧桑的旧店牌还是泛着银光的新店牌,都沉浸在游人的笑声中,而熙熙攘攘的游人们从这家新字号走出来, 又带着微笑钻进另一家老字号。走进步行街不久,就看到一个肯德基的微笑高高地顶在门脸上,而一拐角,与之相邻的便是北京的老字号“瑞蚨祥”了。这个瑞蚨祥 就是老北京人都熟知的曾经因卖绸缎而闻名的老字号,但今天的瑞蚨祥已不是完全的绸缎世界,许多品种的布料依次摆放在眼前。记者看到两个国外的年轻女人正站 在靓丽的旗袍前摸着布料说:“Very nice!Very nice!”看来质量是真得好!其实,早自清光绪十九年,北京就以“身穿瑞蚨祥”而自豪。新中国诞生时,天安门前升起的第一面五星红旗就是瑞蚨祥提供的面 料。可是,别说老外,就是如今的年轻人却也不大知道这家老字号的历史了。
据了解,瑞蚨祥在几年前经营得并不太好。但无论如何,这个曾经繁华,又遭遇过衰落的老字号终于又挤进了王府井,如果没有好的机缘和表现,恐怕在这寸土寸金的地段,实在难有插足之地!
“蚨状似蝶,产卵必须要依附着花草的叶子,即使是偷偷地拿走了它的卵,那母青蚨也一定知道藏卵的地方。于是传说,用母青蚨的血涂在81文铜钱上,用 子青蚨的血涂在另外81文铜钱上,每次去买东西,有时先用母钱,有时先用子钱,用掉的钱都会再飞回来,这样循环往复,钱就永远都用不完了。”瑞蚨祥借用中 国民间传说中神秘的不死之虫——青蚨命名,似是预料到今天的新开端。许多中国的老字号正有扎堆王府井之势。再望北走,有景德镇,而东来顺跟盛锡福挨着,全 聚德同狗不理对面而坐。至于已成王府井一景的老北京一条街里,更是藏龙卧虎似的住着马聚源、王麻子、盛锡福、六必居、桂香村、景泰蓝。而吉祥泰茶馆里票友 的洪亮歌声恰淹没了大碗茶进嘴的声响。
一位68岁的老人指着王府井瑞蚨祥的牌子:“就是这家店,过去的确让人说起来羡慕,让人尊敬。尽管现在旧貌换新颜,但对我们老北京人的吸引力仍没有从前那么大了。”
口气里透着惋惜。瑞蚨祥在这里拥有一席之地,虽然业绩不错,但已不能用门庭若市来形容今天的局面了。据有关部门统计,我国约有老字号企业数万家,经 正式认定为“中华老字号”的有2000多家,主要集中在医药、饮食、食品等行业。中华全国商业信息中心顾问、中华老字号丛书总编张之君告诉记者,这些企业 生产经营有一定规模、效益好的占10%;几十年来保持原状的占70%;长期亏损,面临倒闭、破产的占20%。由此看来,许多老字号在中外各种品牌的冲击 下,非但光环消失,而且其地位也是岌岌可危。
但中国著名老字号的同仁堂和全聚德,却经历风雨,今天依然红火。
就拿“全而无缺、聚而不散、仁德至上”的全聚德而言,集团董事长兼总经理姜俊贤说,目前,他们在北京市拥有9家分店,而在全国则拥有34家分店。如 今,全聚德集团已拥有近20家全资或控股企业、50余家特许经营企业。经营方式的多样化,为“全聚德”的饮食文化增添着新的内涵。200多名现代管理人才 和以国际烹饪大师、百余名高级烹饪技师为代表的近700人的技术队伍,奠定了“全聚德”饮食劲旅的地位。经营方式的多样化,为“全聚德”的饮食文化增添着 新的内涵。有关人士估计,全聚德现今的品牌价值逾10亿元人民币。
而全聚德和同仁堂的上市,标志着“老字号”在现代企业制度的转变中迈出了重要步伐。前不久,同仁堂宣布,公司将在5年内形成跨国公司的框架,10年内实现销售总额100亿元,最终发展成国际天然药物市场的第一品牌。

后记 想进来想出去
在年初曾经去过一次杭州,看到那里所谓的“老字号一条街”清河坊。曾经很是不屑,除了一座胡雪岩的胡庆余堂之外,其他的“老字号”看起来都有些可 笑。直到我再次看到前门大街的时候我再也笑不出来了。那些杭州怎么请也请不来的“老字号”们被前门大街集体清扫,请来了那些洋品牌来为北京“添彩”。我不 由想起虽然清河坊的“老字号”们有些不伦不类,但却完全没有见到洋品牌的身影,最近的一个麦当劳也是把着清河坊大门外的街角。相比之下,无语。
想起采访杭州老字号协会秘书长丁惠敏时她对前门拆迁的评语:“定那么高的租金,有几个真正民间的老字号可以进去?反正我知道浙江的老字号租不起。北京的商业化本来应该是全国的榜样,但是这样的榜样我们真的不知道该学什么。”
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Posted on November 28th, 2009
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- 天安门广场 Tiananmen Square ★★★★★
如果在北京只能停留片刻,而且可能是此生惟一的停留,那么就去这里吧!世界上最大的城市中心广场,是北京乃至全中国的象征。每个中国人肯定都曾”目睹”过它的雄姿,但真正身处其中一般仍然会激动。
性质所属:历史人文 摄影 徒步
交通:乘1、2、4、5、9、10、17、20、22、44、52、53、54、59、110等多路公共汽车均可到达。乘环线地铁前门站、直线地铁天安门东站、天安门西站下车
同时可游
1、人民大会堂 (Great Hal of the People) 位于广场西侧,内有著名的万人大会堂和5000人宴会厅。
门票:成人30元,学生15元 ,电话:63096156
开放时间:9:00-14:00(如没有活动,此时段开放)
提醒:不能携包进入,必须寄存。
2、中国国家博物馆(China National Museum) 位于广场东侧,由原中国历史博物馆和中国革命博物馆合并组建,文物系统珍贵,绝对有必要看看。
门票:根据展览不同,票价也有所不同
电话:65128901
开放时间:8:30-16:30 。
3、毛主席纪念堂 Chairman Mao Memorial Hall
门票:门票无,但一般需排长队,要存包,安检。开放时间:8:30-11:30(星期二到星期日),14:00-16:00(星期二到星期四),
7、8月只有上午开放,星期一闭馆。
电话:65132277
4、正阳门(Zhengyang Men) 俗称前门 (Qianmen),广场正南端,为北京所剩无几的城楼和箭楼之一,有各种展览。
门票:旺季20元,淡季10元,电话:63017994
提醒:往北过长安街步行到故宫;往南一站地为前门大街、大栅栏;往东顺长安街约两站地为王府井
- 故宫 (The Forbidden City, Gugong) ★★★★★
从旧皇城正门天安门(你肯定能找到)门洞穿过,沿着青砖铺就的道路北行,一大片巍峨宏大的建筑群让人恍然有置身哲学意义的天地之间的感受,没错,你正在走进昔日的紫禁城。
性质所属:古代建筑 人文历史 摄影 徒步
门票:旺季60元(4月1日-10月31日),淡季40元(11月1日-3月31日) 3月8日妇女购半票;6月1日儿童免票;8月1日现役军人
免票。
开放时间:8:30-16:30(10月15日-3月31日),止票时间15:30,8:30-17:00(4月1日-10月14日)止票时间16:00
交通:公交1、4、5、10、20、52、101、103等多路公共汽车可达;乘一线地铁天安门东站、天安门西站下,从天安门广场步行
前往即可。
故宫快速攻略
中路:午门→太和门三大殿→乾清门→乾清宫→交泰殿→坤宁宫→御花园→神武门
东路:午门→太和门三大殿→乾清门→东六宫→宁寿宫→珍妃井
西路:午门→太和门三大殿→乾清门→西六宫→慈宁宫→养心殿→漱芳斋
游览提醒:
1、如果只有半天时间走马观花,建议最好以中路为主。
2、爱好书法的朋友不可错过养心殿西暖阁的三希堂。
3、故宫电话:65132255
小贴士:
1、珍宝馆、钟表馆门票各10元。
2、目前正在召开票价听证会,若通过,故宫门票将调至淡季80元,旺季100元。
游览心得:
1、大气和考究: 游故宫当然首先是感受它浩大的气场,所谓”禀天地之灵气”。但也有必要细细欣赏其建筑艺术。故宫建筑都是砖木结构、黄琉璃瓦顶、青白石底座,饰以金碧辉煌的彩画,其建材和建筑手法都十分讲究。
2、城墙与护城河:故宫外围是一条宽达52米、深6米的护城河;里面是周长3公里的城墙,墙高近10米,底宽8.62米;城墙上开有4门,南有午门,北 有神武门,东有东华门,西有西华门;城墙四角还耸立着4座角楼。护城河和城墙都是”皇城根下”最有韵味的地方,可感受北京人的消闲方式,也特别适合摄影。 建议从东华门穿出,即可进入一个与皇城里截然不同的天地,尤其夏日的傍晚这里最美。过护城河一直往东,可步行到著名的东华门夜市和王府井 (Wangfujing)。
同时可游
1、天安门城楼 皇城正门,数百年来中国最高权力的象征,每个人都会留影的地方。
门票:成人15元,学生5元
电话:65243322
开放时间:8:30-16:30
2、中山公园 (Zhongshan Park) 天安门西侧,原为社稷坛,皇帝祭祀土地神和五谷神之处,园内四季风景各异,古树参天,是一个可在劳累的皇城
游中偷得半日闲的绝好去处。出公园北门即故宫午门,出公园西门可到北海。
门票:成人3元,学生减半
电话:66055431。
3、劳动人民文化宫(太庙) 天安门东侧,皇帝祭祀祖先之处。
门票:5元
电话:65252189
开放时间:6:30-21:30
4、景山公园 (Jingshan Park) 位于故宫后门神武门的街对面,平坦的北京城内惟一的一座海拔108米的山。它位于全城中轴线上,又是皇宫的一道屏障,风水上将之称为”镇山”。山上的万春亭是旧北京的制高点,由此可一览故宫全景。
门票:2元
电话:64044071
交通:公交101、103、109、111路等可达。
- 天坛 (The Temple of Heaven) ★★★★
天坛是全世界最大的古代祭天建筑群,以”天 圆地方”理念规划园区和建筑造型。其中的祈年殿算得上是中国最优美和最著名的古典建筑,也曾经是北京最高的建筑(38米)。天坛的总面积比故宫还要大4 倍,在气势恢弘的浓荫古树间,浮现着一座座精美非凡的建筑,每当春季,树林间遍地野花,金秋则落叶铺地,在清晨或黄昏时分,最能体会那份岁月流逝的沧桑。 对外地游客而言,与其花时间在一些现代人造景点中疲于奔命,不如用一天或半天时间来品味天坛的脱俗和静穆。
性质所属:古代建筑 人文历史 摄影 徒步
门票:淡季10元(11月1日-3月31日), 旺季15元(4月1日-10月31日)。除门票外,园内景区另收门票20元。
交通:乘公交6、15、17、20、35、36、39、106、120、122、803路可达。
开放时间:6:00-21:00
电话:67028866
其他古代祭祀场所
先农坛 与天坛在老北京中轴线南端东西相应,是明清皇帝祭祀先农诸神、举行籍田典礼的场所,也是国内现存的惟一一座祭祀先农的遗迹。这里不仅有规模可以比拟故宫太和殿的太岁殿,还有古时皇帝借以展现亲耕秀的”籍田”。
门票:15元,
开始时间:9:00-16:00
交通:乘14、20、54、106路均可到先农坛。
电话:63172150/ 63045608
地坛 位于安定门外大街,春节的庙会十分著名。
日坛 位于建国门附近,小而精,围绕日坛是老外们活动的大本营,秀水街在附近。
月坛 位于西城区月坛北街。
北京似乎是个缺水的地方,但其实仅在老城区 就有几个水面宽阔的内湖,其中北海更让人能感受到城市中少见的烟波浩淼。北海有十足的江南园林的秀美,也有皇家园林的大气。在北海,冬可溜冰,其他季节可 划船,还可遥望中南海,是一个可以坐下来细品其美的地方。著名的九龙壁就在北海 。
性质所属:古代建筑 人文历史 风景 徒步
交通:乘5、101、103、109路公交车到北海前门,乘13、42、107、111、118、701、810路公交车到北海后门。
门票:淡季5元(通票15元),旺季10元(通票20元)
电话:64040610
开放时间:6:30-20:00
恭王府 (Prince Gong’s Mansion) ★★★
位于什刹海北岸的恭王府是世界最大的四合院,也是今日北京城里60余座清代王府中保存最完整的一个。据说恭王府最早的主人是和,自恭王府花园拍摄了电视 剧《宰相刘罗锅》、《雍正王朝》和《还珠格格》后,这里名声日盛,成了北京的一个热门去处。恭王府的花园据考证为恭亲王所建,有着某些《红楼梦》中所描绘 的景物,因此有人说它是大观园的蓝本。
门票:20元,地址:前海西街 ,电话:66168149,开放时间:8:30-17:00
交通:乘坐13、42、111、107、701、118、810、823、850路公共汽车,北海北门下车
明城墙遗址公园 ★★★
明城墙始建于永乐年间,是老北京的重要象征。随着人事的变迁,如今北京城内仅存两处明城墙,目前已用公园的形式加以保护的东便门至崇文门的一段便是其中之一,而其东角楼更是全国现存最大的城垣角楼。
交通:乘44路或地铁到崇文门下车,向西步行五分钟即可。
皇城根遗址公园 ★★★
位于北京城中心地带,呈带状盘踞。皇城根遗址公园南起长安街,北至平安大街,西邻北河沿大街,东到东皇城根北街、南街。犹如一道历史的长廊把皇城根遗址、中法大学、欧美同学会、四合院、北大红楼等众多人文景观贯穿一线。
交通:乘103、420路到美术馆下车西行即可到达。
贴士:王府井工艺美术大楼门口有游览车绕着皇城根遗址公园环行,车上有导游讲解,随时开车,车费10元。
菖蒲河 ★★★
北京最短的河流,原名外金水河,因河中长满菖蒲故而得名。菖蒲河源自皇城西苑中海,经天安门城楼,汇入御河,是皇城内一条重要的水系。
交通:乘1、2、4、5、9、10、17、20、22、44、52、53、54、59、110等多路公共汽车均可到达。乘环线地铁前门站、一线地
铁天安门东站、天安门西站下车。
- 四合院与胡同游 (Siheyuan and Hutong Tour) ★★★★
北京的四合院是”京味儿”文化的典型代表,四面房子围着一个院子,既自成一体,又得享天地之气和天伦之乐。目前,随着城市的拆建,四合院、大杂院正在成片地消失,还有不多的四合院被保护起来,供人凭吊正在消失的老北京文化。
老胡同群落
什刹海 (Shichahai)
什刹海是由前海、后海和西海(积水潭)组成,历来被认为是京都的文脉所系,是皇城以外景致最优美、文化气息最浓郁的地方。这个区域附近的胡同和胡同里的 四合院,曾经是北京最适合居住的地方(从北京城初建时,这个区域就被规划为中产阶级以上的住宅区之一),现在,这一地区也是胡同、四合院保存最集中的地方。
恭王府:这是至尽保存最完整的一座王府,曾是和珅的府邸。
烟袋斜街:后海最热闹和喧嚣的地方,一路上嗅到的都是四合院、咖啡馆和时尚小店的混合味道。
银锭桥:据说天气好时能看到西山的景色。
南锣鼓巷 (Nanluoguxiang)
南锣鼓巷南北长约1000米,东西各有八条对称的胡同,形如蜈蚣,所以又叫”蜈蚣街”,蜈蚣街的胡同一色苍灰,整洁干净,胡同沿线的民居一律灰砖青瓦, 与王府相比自有不同趣味。因为中央戏剧学院在这里的东棉花胡同,也因为北兵马胡同里有个话剧场,再往西边的帽儿胡同走又是国家话剧院。可以说这是北京戏味 儿最浓的地方。现在这附近的胡同里已经有十几家新开的酒吧,一条新酒吧街的轮廓日渐成型。
黑芝麻胡同13号院:蜈蚣街最出名的建筑,是一座共有五进院落的典型四合院。
过客:位于南锣鼓巷108号。是个喝茶、聊天、发呆的好地儿。
旧鼓楼大街
这条与喧嚣后海、静寂钟楼鼓楼 (Bell and Drum Tower) 比邻的街道,周边是以鼓楼为中心的四合院。曾是元代古街的旧鼓楼大街,有北京最古老的胡同,也曾经历让老北京们心碎的街道拓宽工程。这里现在出现了好几家很有风格的酒吧与餐吧。
水归器:旧鼓楼大街183号。水归器淡淡的中国情调和旧鼓楼大街这条古街遥相呼应。
床吧:旧鼓楼大街张旺胡同17号。设计概念就围绕在”床”上,在BED一层层帝进的各个房子里,都摆满了床。
东单到北新桥大街路东一线
这一带明清时期是官宦集中之地,胡同布局严谨,两侧宅院也都是旧时北京最好的宅子,虽然破坏严重,但如今仍可见当年大宅院的风范,尤其是东总部胡同和东四六条,有几处宅子门前仍有保存完整的石狮、门墩等。
西四西南一带
这里的胡同也多是旧日京城官宦住宅,同时还有一些元代都城的胡同,如砖塔胡同,是北京最古老的胡同之一。
八大胡同
八大胡同是老北京花街柳巷的代称,又称”八大埠”,位于前门外大栅栏观音寺街以西。公认的八条胡同是:百顺胡同、胭脂胡同、韩家潭、陕西巷、石头胡同、 王广福斜街、朱家胡同、李纱帽胡同。看八大胡同有两个由头,一是考察北京老街巷老建筑;二是看看老妓院到底是什么样子。八大胡同是草根的北京,是过去绝大 多数老北京人的真实生存环境,而且至今形貌犹存。
贴士:逛胡同最好骑自行车。
鲁迅故居 很小的四合院,坐落在一条安静雅致的小街深处,相邻鲁迅纪念馆。 地址:西城区西四三条21号
宋庆龄故居 地址:什刹海后海北沿46号
胡适故居 地址:地安门东大街米粮胡同4号
陈独秀故居 地址:北池子箭杆胡同20号
孙中山故居 地址:张自忠路23号
蔡元培故居 地址:东城东堂子胡同75号
蒋介石故居 地址:安定门内圆恩寺后街7号
婉容故居 地址:鼓楼帽儿胡同35、37号
纪晓岚故居 地址:珠市口西大街陕西巷南口
老舍故居 地址:东城区灯市口西街丰富胡同19号
梅兰芳故居 地址:护国寺街9号
郭沫若纪念馆 地址:前海西街18号
真正的园林式动物园,有来自中国和世界各地的640多种、5万多只野生动物。算得上中国最大的动物园。
门票:旺季15元,淡季10元。
交通:公交7、27、103、105、111路可达。也可乘地铁西直门下往西走15分钟即可。
开放时间:7:30-18:00(夏) 7:30-17:00(冬)
电话:68314411 62176655(海洋馆)
远方网贴士:
1.海洋馆: 动物园内的海洋馆,是世界内陆最大的水族馆,内有千余种观赏鱼长住馆内,此外海洋馆还有精彩的海豚、鲸鱼表
演。门票:100元(学生票50元)
2.长时间步行:像北京其他大多数景点一样,动物园很大,做好长时间步行的准备。
3.购物:动物园旁边就是北京集中的衣物批发商圈,各种鞋帽衣物皮包种类齐全,样式新颖,价格低廉,一定要拦腰砍价,楼层比
较多,而且很大,比较费脚力,做好吃苦准备。
北京地区规模最大、保存最完好的喇嘛教黄教寺院。雍和宫建筑精美华丽,具有将汉、满、蒙、藏等多种建筑艺术融为一体的独特艺术风格,仍有众多的僧侣在其中修行。
性质所属:宗教 古代建筑 人文历史
门票:25元 ,电话:64044499
开放时间:9:00-17:00(旺季) 9:00-16:00(淡季)
交通:公交2、13、44、62、116、406、807路公交可达,也可乘地铁直达雍和宫站。
北京古建城市公园★★
2006年9月建成的北京古建公园位于北二环内侧旧鼓楼大街到雍和宫桥之间,公园全长2公里、25米宽,占地面积约5万平方米。是一座古建筑走廊和条状绿化带构成的城市公园。
同时可游
国子监和孔庙 (Confucius Temple) 与雍和宫隔街相望有一条国子监街,是一条北京仅存的建有4座牌坊的古建街。元、明、清三代的最高学府国子监位于这条街的中部,东邻孔庙。国子监最值得一看的是一批刻于清乾隆年间的十三经刻石,孔庙的规模仅次于山东曲阜孔庙。
北京有不少古寺隐于市井或藏于名山,以下是一些著名的寺庙。
白塔寺 其实本名为妙应寺,有著名的锥形白色佛塔,也是重要的庙会举办地。
门票:20元
开放时间:9:00-17:00
电话:66160211
地址:西城区阜成门内大街
交通:102路白塔寺下车,103路西四下。
法源寺 (Fayuan Temple) 可烧香礼佛,有江南水乡般的后园,是中国佛学院所在地。
门票:5元
地址:法源寺前街7号
交通:10路车到回民医院,6、109路教子胡同下车。
贴士:法源寺在牛街附近,可以顺道去尝尝回民小吃。
智化寺 黑色的琉璃瓦盖顶,是北京保存最完整的明代木结构建筑群,有独特的传承了500年的音乐,属中国五大古典乐钟之一。
门票:20元
地址:东城区禄米仓胡同5号
交通:44、800、750路等公交车在雅宝路下车。
贴士:中小学生凭票免费。
东岳庙 道教正一派在华北地区最大的庙宇。
门票:10元 ,
地址:朝阳门外大街141号
电话:65534437
交通:101、109、110、112路神路街下车。
大钟寺 因寺内珍藏一口明代永乐年间铸造的大钟,所以称为大钟寺。
门票:10元 ,电话:62641384,
交通:302、367、361等多路车可达
开放时间:8:30-16:30
白云观 (White Cloud Temple) 金庸小说经常提到的全真派的著名道观,也是北京现存规模最大的道观建筑。春节庙会人山人海。
门票:10元
地址:广安门外滨河路,
交通:乘19、40、42、46、49、53、414、708、716、816等多路公共汽车可到。
法海寺 一座很小的寺庙,但有美轮美奂的明代壁画。
门票:20元,学生票10元
地址:石景山模式口28号
交通:阜城门坐336坐到首钢小区,下车后步行15分钟即到。
电话:88713976
贴士:大殿内很暗,游览时务必带手电。
潭柘寺 (Tanzhe Temple) 北京地区历史最久远的寺庙,民间一直有”先有潭柘寺,后有北京城”一说。寺院依山而建,殿宇宏伟。位于北京门头沟区的宝珠峰山坳,距北京城40多公里。
开放时间:8:00-17:00
门票:35元
电话:60862500
乘车:在苹果园转931路可直达。
自驾:从市区出发,可在五孔桥沿阜石路西行走108国道可直达潭柘寺。从野三坡景区出来上108国道,经马各庄、霞云岭、佛子庄直达潭柘寺。
戒台寺 (Jietai Temple ) 始建于唐代,已有1300多年的历史。寺内因拥有全国最大的佛寺戒坛而久负盛名。 还有佛塔、经幢等辽代佛教中十分罕见的珍品。该寺也以种植丁香、牡丹闻名,春季花开时游人如织。距北京市区大约35公里。
开放时间:8:00-18:00(夏) 8:00-17:30(冬)
门票:35元
电话:69806611 69805940(客房部)
交通:苹果园地铁站乘931路可直达。由于是先到戒台寺,再到潭柘寺,所以一路上可以游玩两个寺庙。
住宿:可在公园内留宿 ,打完5折后170元。
八大处公园 ★★★★
不仅有8座古刹,还有山林、小溪之类的大风景,古人听风煮茶参禅作诗的去处。位于北京西山著名风景区南麓,距市中心16.8公里。
性质所属:风景 徒步 宗教
门票:旺季:20元,淡季:10元(学生半票)
交通:从动物园乘347路公交车可达;或乘地铁到玉泉路转389路车。
电话:88964661
- 颐和园 (The Summer Palace) ★★★★★
颐和园也许算得上”老佛爷”为后人做的一点贡献,但当时却付出了惨痛的代价。
颐和园历史上曾两次遭到严重破坏。1860年被英法联军烧毁,后重新修建,并改名为颐和园。1900年再次遭到八国联军的破坏,1902年重修,即成现在规模。
性质所属:风景 古代建筑 徒步 摄影 人文历史
开放时间:6:30-18:00
门票:淡季20元(11月1日-3月31日),旺季30元(4月1日-10月31日)。
电话:62881144
交通:距市中心约15公里,乘301、303、330、331、332、346、362、374、375、904、905路公交车可达。
- 圆明园 (The Old Summer Palace) ★★★★
如果你只喜欢繁华美景,就别来圆明园,因为 这里是一个遗址公园,只有颓废的风景。圆明园很大,”健在”之时有”万园之园”的美称,陆上建筑面积和故宫一样大,水域面积又等于一个颐和园,其园林是中 西结合的完美典范。1860年英法联军入侵北京,大肆搜掠园内的文物珍宝,最后竟放火将这座万园之园彻底焚毁,只剩下废墟上的残垣断壁。
性质所属:人文历史 徒步 摄影
开放时间:7:00-19:00(夏),7:00-17:30(冬)
门票:10元(大水法遗址15元),学生半价
电话:626228501
交通:乘331、365、375、801、810路公共汽车可达。若从颐和园前往圆明园可乘333、375、801路公共汽车,相隔3站即到。
- 香山 (Fragrant Hills Park) ★★★
香山好的不仅是红叶,这里还是北京市民最喜欢的游览地和健身之所。每天天不亮,便有无数人在此爬山锻炼,这已经成为香山独特的一景。香山是北京著名的森林公园,有奇特幽静的山、庙、庭院、清泉。10月中旬到11月上旬是观赏红叶的最好季节,如果不喜拥挤,不赏也罢。
性质所属:风景 当代景观
门票:10元(旺季),5元(淡季)
开放时间:6:00-18:30
交通:距城20公里,331、360、318、634路到达。
电话:62591155
- 北京植物园 (Beijing Botanical Garden) ★★★★
喜欢花花草草的朋友需得前往,这里汇集了众多的植物种类。其中大温室虽然门票高达50元,但仍然值得一看的,若买温室门票可以免门票。园内还有精巧的香山卧佛寺。
门票:10元(旺季)5元(淡季) ,
电话:62591561
地址:海淀区香山卧佛寺
交通:乘318、330、331、904、360路可达。
- 北大、清华 (Peking University, Tshinghua University) ★★★
北大、清华校园相邻,都在圆明园附近。两校均风景如画(不输于任何公园),但各有风格,北大古雅,文物古迹众多;清华幽美,上世纪初建的一些建筑十分有名。两校的人文气息算得上中国之最。
交通:302、320、331、332、365、716、801路等。
贴士:
1.酒吧:北大周围有不少顾客多为学生的酒吧。
2.逛书店:北大南门附近的风入松书店,不远的海淀图书城,都是买书的好地方。
3.吃:清华大学美食广场,号称”亚洲第一大食堂”,3元吃饱,5元吃好。有机会一定不要错过。
北京市最早的现代化大型游乐园,有北京迪斯尼乐园之称,园内的观缆车更号称是国内第一摩天巨轮。与那些古迹名胜相比,这里才是孩子们惟一的焦点。
开放时间:9:00-18:00
门票:100元(联票)
地址:崇文区左安门内大街1号
电话:67111155 67012081
交通:乘6、8、 12、 35、 60、116、352、807路车可达。
- 北京欢乐谷 (Beijing Happy Valley) ★★★★★
是生态乐园,也是北京体验旅游的重要标志,它位于北京东四环四方桥东南角,占地56万平方米,由峡湾森林、亚特兰蒂斯、失落玛雅、爱琴港、香格里拉和蚂蚁王国六大主题区组成。
地址:北京朝阳区东四环小武基北路
电话:67389898
门票:成人160元,儿童80元(1.2米以下免票)
交通:乘31路、41路、713路和822路公交车的终点站下车或乘公交840和740在四方桥附近下车
- 大山子艺术区 (Dashanzi 798 Art District)★★★★
大山子艺术区更为人熟知的名字 是”798″。在”798″里闲逛算得上是一次奇异的旅行。在这里,视觉的相互冲击与时间的前后撞击随处可见,特立独行的艺术与追随时尚的商业并行不悖。 空旷的厂房里,革命年代的红色标语言尤在壁,摆设的却已不仅仅是笨重的机械;抓革命促生产的广播早已湮灭,存留的是关于社会主义生活最早的感性记忆。现在 的”798″,是先锋与实验的基地,一座座车间已经进化成艺术家的工作室、画廊、酒吧、餐厅、俱乐部、雕塑工厂、杂志编辑部、精品家居和时装店,创造出了 本土的LOFT文化。
地址:酒仙桥路4号
交通:乘401、402、405、418、630、813路公共汽车大山子站。
其他艺术场所
国家大剧院 (The National Centre for the Performing Arts) 由歌剧院、音乐厅和戏剧院三大部分组成,拥有世界上最大穹顶、北京最深建筑和亚洲最大管风琴。在长安街上散发浓郁政治味道的密集建筑丛中,这颗巨型”鸟蛋”,将以它自期的”中国最高艺术殿堂”的角色,稀释前一种味道。
地址:北京人民大会堂西侧。
交通:地铁1号线,1、4、52等多路公交,天安门西站下车即到。
电话:66064705
中国美术馆 (National Art Museum of China) 国内最权威的美术展览馆,占地面积3万平方米,建筑面积17051平方米,展厅面积6000平方米,是中华人民共和国建国十周年十大建筑之一。美术馆收藏了近现代美术作品和民间美术作品6万余件。
交通:104、108、109、111、112路公交车,美术馆下。
开放时间:9:00-17:00(16:00停止入馆)
电话:64017076
皇史宬(云峰画苑) 关于皇史宬和云峰画苑,对它闻所未闻的也大有人在,甚至在地图上都少见,但是外文版的旅行册子上却常有很详细的关于皇史宬的介绍。皇史宬位于天安门东侧南池子大街,是清时的皇家历史档案馆。
地址:东城区南池子大街136号
交通:乘60路公共汽车南池子下或乘1、2、4、10、54路公共汽车天安门下步行过去。
电话:65233320
开放时间:10:00-18:00(每周一12:00-18:00)
宋庄(Songzhuang) 画家村 这里是生产画家的艺术区。方力钧、岳敏君、杨少斌,这些当代艺术大牌人物的工作室全在这里。平时,这里的上百个工作室都上开放的,你可以看到画家的生活状态,还可以在这里现场买画。
地址:北京通州区宋庄镇小堡村
交通:八王坟坐930区间到宋庄。在北京站或国贸坐938支9(到小堡的)也可以到宋庄,从北京站坐4元钱。开车走京哈高速,到
白庙出口出,然后再往西开10分钟就到宋庄镇。
酒厂艺术区(The Liquor Factory or Jiuchang) 这里原来是一个酒厂,和如今喧闹的798相比,酒厂的位置较为偏僻,院子里人少而格外安静,这里最完整成气候的画廊适一家韩国画廊。
地址:朝阳区望京北湖渠酒厂国际艺术园
交通:629路,运通117线,630路、913路、963路、976路北湖渠站下车即到。
环铁艺术区 与798艺术区相距只有204公里,环铁和798不同在于还没有很多商业因素介入,更纯粹。
开放时间:上午9点至下午6点,周一休息
地址:朝阳区大山子环形铁道内
交通:403路、516路、629路到环形铁道总站向东500米环铁艺术馆(北京酒仙桥北路1号向东过铁路,过铁路博物馆、再过铁
路,见鱼塘直行看到一个大白房子,上写”环铁一线”四个红字即到。)
草场地艺术区 (Caochangdi Art District) 是又一个新兴的当代文化艺术区。
地址:朝阳区崔各庄村草场地艺术区319号
交通:359、402、409路草场地站,机场辅路过北五环外第一个红绿灯右转前行约300米,过”限高4米”铁路桥左斜上方路口,广汉堂古典家具对面。
北皋艺术区 包括索家村北京国际艺术营和费家村香格里拉公社,前者是有过拆迁风波,但依然能看到坚持的艺术家,后者是一个正在完善的艺术区。
地址:朝阳区来广营东路
北京一号地国际艺术区 这里规划面积2700亩,号称是将来中国最大的当代艺术基地,这里一期规划建设及改、扩建工程4万平方米,现在已部分对外开放。
地址:朝阳区来广营地东路吉祥桥附近
观音堂文化大道 这里是国内第一条油画画廊街模式,有大大小小的几十家画廊,和其他的艺术区相比,这里的画廊商业性更强。
地址:朝阳区四王营乡观音堂
交通:从东四环路华工路出口往东3公里向北拐即到。
昆玉线:有小游船和欧式画舫,从昆明湖到玉渊潭,全长10公里,途径中央电视塔、水上乐园、中华世纪坛等(单程60元,往返80元)。
乘船码头 玉渊潭(乘1、4路到军事博物馆下);滨角园(乘335、414路滨角园下);颐和园(乘374路支线六郎庄下)。
长河:北展后门到颐和园,全长10公里。途经动物园、玉塔寺、国家图书馆、紫竹院公园等处,风光极佳。
乘船码头 北展后湖码头(19、105、111、332专、360、808、904等路到展览馆东门);颐和园码头同上。
开放时间:周一到周日(10:00–16:00)每小时一班
票价:单程40元,往返70元
电话:京城水系旅游公司电话:68529428
国家体育场 俗称鸟巢 (Beijing Bird’s Nest Stadium),北京奥运会主体育场。奥林匹克公园的标志性建筑之一,奥运会的开闭幕式、田径和男子足球赛都在此举行。
门票:50元
交通:乘939、407、753、740、运通113、656路到建翔桥东站下。
国家游泳中心 又被称为“水立方” (The Water Cube),北京奥运会的主游泳馆,北京奥林匹克公园又一主要场馆/世界上最大的膜结构工程,蓝色的表面出乎意料的柔软有很充实,而且晚上的灯光非常漂亮。
门票:30元
国家体育馆 北京奥林匹克公园内三大主要场馆之一,以中国“折扇”为设计灵感,采取由南向北的波浪造型,屋面轻盈而富于动感。奥运会竞技体操、蹦床、手球的赛场。
门票:20元
交通:乘419、466、628、833路等公交车可到
北京自助游贴士
北京特色之旅游
奥运北京之旅:国家体育场→国家游泳中心→国家体育馆→奥林匹克公园网球中心→工人体育场→五棵松篮球馆→老山自行车馆→北京大学体育馆
首都象征之旅:天安门→人民英雄纪念碑→人民大会堂→中国国家博物馆→中国军事博物馆→中华世纪坛
古都风貌之旅:故宫→恭王府→什刹海→北海公园→颐和园→圆明园→十三陵→长城→卢沟桥
人文北京之旅:中国美术馆→中国科技馆→国家图书馆→北大、清华→琉璃厂
时尚北京之旅:秀水街→大山子艺术区→后海
北京自然之旅:北京动物园→北京植物园→八大处
胡同市井之旅:名人故居→老舍茶馆→东华门夜市→王府井大街
北京快速攻略
一日游方案
游线1 宋庆龄故居(或恭王府)→步行什刹海,沿途闲逛胡同和民居→步行到北海公园后门游北海→乘车到故宫后门神武门进故宫→游故宫→出故宫午门→出天安门,隔街 遥望天安门广场,如果在降旗时间,看降旗→重进天安门出东华门→步行到东华门夜市(吃小吃)→逛王府井大街(吃东来顺涮羊肉或北京烤鸭店烤鸭、购物、买北 京特色工艺品均可)。
二日游方案
游线1 同上
游线2 八达岭长城→定陵(或用一整天游司马台长城)
三日游方案
游线1-游线2同上
游线3 颐和园→圆明园→北大或清华
四日游方案
游线1-游线3同上
游线4 雍和宫→大栅栏或琉璃厂→天坛→晚上到正乙祠看戏或到人艺看话剧,或去音乐厅听音乐。
五日游方案
游线1-游线4同上
游线5 北京动物园(或北京植物园)→国家图书馆(或到隔壁的紫竹院公园)→中国科技馆(或中国美术馆)→秀水街→使馆区→晚上到三里屯或后海。
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Posted on November 9th, 2009
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说起北京的标志,自然是数之不尽,一座座拔地而起的建筑,与一道道五光十色的城市风景线,是北京无与伦比的风尚。然而,每每说起北京的历史标志,那 么胡同,绝对是不可不提的景致。昔时古旧的民风与居民的朴实之情,都凝固在这一条条窄窄错综的小巷内,静静盘亘在都市中,成为北京一条条隽永的血脉。今天 小编就带您走街串巷,去探访北京最著名的十条胡同,唤醒北京前世的记忆。
南锣鼓巷
南锣鼓巷
南锣鼓巷是北京东城区的一条很古老的街道,南锣鼓巷街道不宽,仍保持着元大都街巷、胡同的规划。其南口在地安门东大街,北口在鼓楼大街。它始建 于元朝,南北长约1000米,东西各有8条对称的胡同,整齐地排列在两侧,从外形看犹如一条蜈蚣,所以又名“蜈蚣街”,是北京市重点保护的四合院街道。从 南至北,东侧的八条胡同是:妙豆胡同、板厂胡同、东棉花胡同、北兵马司胡同、秦老胡同、前圆恩寺胡同、后圆恩寺胡同、菊儿胡同。西侧的八条胡同是:福祥胡 同、蓑衣胡同、雨儿胡同、帽儿胡同、景阳胡同、沙井胡同、黑芝麻胡同、前鼓楼苑胡同。
元代将大都城规划为50坊,今南锣鼓巷的位置正是“昭回坊”和“靖恭坊”两坊之间的分界巷。明代将北京内城分为28坊,将“昭回”“靖恭”二坊 合并,称“昭回靖恭坊”,南锣鼓巷的位置正是该坊的南北中心线,巷名为“罗锅巷”。此名有可能是从元代沿袭来的。乾隆十五年(1750年)绘制的《京城全 图》已将明代的罗锅巷改称南锣鼓巷,并将鼓楼东大街中段路北与南锣鼓巷相对的街道称为“北锣鼓巷”。北锣鼓巷在元代为“灵椿坊”与“金台坊”的交界,明代 仍为两坊,此两坊的南半部在元代均为官署和寺院,且在明代没有大的变动。清初南、北锣鼓巷均属镶黄旗。清廷规定北京兵、民分城居住,八旗兵住内城,汉民等 住外城。南北锣鼓巷的定名,应早于乾隆十五年,当在清初。
自清初至三四十年代,南锣鼓巷内的10多条胡同中由满族镶黄旗户逐渐发展而成。既有大户世家,也有不少小户市民,居民逐渐稠密。南锣鼓巷内的小 商号也发展起来,有粮店、菜店、油盐店、猪肉铺、羊肉铺、切面铺、蒸锅铺、炸货屋子(制作焦圈、油炸鬼)小酒铺、饽饽铺、豆腐房、煤铺、井窝子、砖瓦麻刀 铺、席箔铺、棚铺、黑白铁铺、喜轿铺、杠房、医馆、药铺、裱糊铺、理发铺、成衣铺、绱鞋铺、绒线铺、文具店、茶馆、当铺等。虽然规模都不很大,但近30种 行业也比较齐全了。至于大的商号如绸缎店、茶店、大饭店、金店、银号等,则云集在地安门外大街、鼓楼。
烟袋斜街
烟袋斜街
烟袋斜街位于什刹海历史文化保护区的核心区内,东起地安门大街,西邻什刹海前海,全长近300米,被列为2007年重点建设的八条特色商业街之一。
据说,当时居住在北城的旗人,大都嗜好抽旱烟或水烟,烟叶装在烟袋中。由于烟袋的需求与日俱增,所以斜街上一户一户开起了烟袋铺。
除此之外,烟袋斜街本身就宛如一只烟袋。细长的街道好似烟袋杆儿,毗邻后海,在地安门以北,鼓楼前脸儿,有一条北京城最老的斜街,名叫烟袋斜 街。此街东西南北走向,约有三百米长。在明朝初年,此街叫“打鱼厅东街”。清朝乾隆年间刊刻的《日下旧文考》一书中称之为“鼓楼斜街”。
但后来为何取名烟袋斜街了呢?当年住在北城一带的旗人大都有抽烟的嗜好,北京城里的烟叶行业因此而发展起来。抽烟讲究用烟袋,住在斜街上的人家看准了行情一户挨一户地开起了烟袋铺。
日子久了,“打鱼厅斜街”和“鼓楼斜街”渐渐听不到了,“烟袋斜街”却是越叫越响。
东头入口像烟袋嘴儿,西头入口折向南边,通往银锭桥,看上去活象烟袋锅儿。正是基于这两方面的原因,以“烟袋”命名斜街,真可谓名副其实了。
帽儿胡同
帽儿胡同
帽儿胡同属北京市东城区交道口街道。东起南锣鼓巷,西至地安门外大街。北与豆角胡同相通,南与东不压桥胡同相通。明代称梓潼庙文昌宫胡同,因有 文昌宫而得名。清代因有制帽作坊,改称帽儿胡同。帽儿胡同7号、9号、11号院,原为清末大学士文煜的宅园。13号院为冯国璋故居。35、37号院原为清 宣统皇后婉容娘家、承恩公府,俗称娘娘府。45号院原为清代提督衙门。
帽儿胡同现存完好的四合院有:帽儿胡同5号、帽儿胡同9号(可园)、帽儿胡同11号(文煜宅)、帽儿胡同13号(冯国璋故居)、帽儿胡同21号(梓潼庙文昌宫遗址)、帽儿胡同37号(婉容故居)、帽儿胡同45号(清提督衙门、民国保安队部)等。
在帽儿胡同的开头,还和有名的南锣鼓巷相交,过去一点还有著名的菊儿胡同,当年的军机首辅,大学士荣禄的府第就在那。尾上那边有出名的烟袋胡同,所以您要是想来此游览,感受老北京城的那种气息,帽儿胡同是不错的选择哦。
国子监街
国子监街
国子监街东西向,位于雍和宫大街与安定门内大街之间。形成于元朝初年,明时,国子监街无称,只叫“国子监孔庙”。清乾隆时称国子监,至今未变。 虽然街两端的牌楼额坊题曰“成贤街”,却始终不能作为正式地名传播,大多数人都还不知道成贤街就是国子监。1965年称国子监街。文革时称红日北路九条。 国子监街保存着较好的旧京街巷的风貌。因孔庙和国子监在此而得名。1984年定为北京市级文物保护单位。如今,国子监街是京城现存不多的古老街道之一,巍 然耸立的牌楼,夹道的古槐,和两旁的大小宅院、庙宇,古色古香,清幽恬静,古城韵味十足。
国子监街是北京仅存有牌楼的街道。街上有四座牌楼,东西街口各一座,额题“成贤街”,国子监附近左右各一座,额题“国子监”。国子监街上还有祀唐代大文学家韩愈的韩文公祠、始建于明代的火神庙、祀灶王爷的灶君庙。
国子监始建于元大德十年(1306),是元明清三代国家设立的最高学府,也是掌管国学政令的机关。国子监设有礼、乐、律、射、御、书、数等教学 科目,当时的人如果能在国子监上学,那就算是光宗耀祖了。国子监的最高长官称祭酒,元代的著名学者许衡便做过这里的祭酒。他手植的柏树存活了好几个世纪。
国子监经典景观:
孔庙,元大德六年(1302)开始营建,十年(1306)建成。明永乐九年(1411)在旧址重建。清乾隆二年(1737)易为黄色琉璃瓦。光 绪三十二年(1906)升祭孔为大祀。是元、明、清三代皇帝祭祀孔子的地方,内有进士碑林,共有石碑198座,上刻元、明、清三代进士5万余人的姓名,袁 崇焕、曾国藩等人的名字均在其上。孔庙内也有不少柏树。有一株位于大成殿西侧,相传明时的奸相严篙代嘉靖皇帝祭孔,行至树下,被树枝掀掉了帽子。于是相传 柏树有知,称此树为“除奸柏”。
国子监街是北京现存不多的古老街道,如果从营建孔庙算起,至今已有七百年的历史了。在北京二环路以内,街道上保存牌楼的,也仅存一例。是十分珍贵的。
琉璃厂
琉璃厂
琉璃厂位于宣武区。距天安门广场1公里。琉璃厂西起南北柳巷、东至延寿寺街,全长800米。辽金名为海王村,元、明时这里开设官窑烧制修建皇宫 用的琉璃瓦件,故称为“琉璃厂”。清康熙至乾隆年间,逐渐形成了集古玩精粹的著名文化街。清乾隆年间停止烧窑,“琉璃厂”的名字保留至今。是一处著名的展 示中国传统文化,特别是书画艺术的历史文化旅游景区。
清朝,汉族的官员大多居住在琉璃厂以西的宣武门外,各地赶考举子居住的会馆也都在附近。他们对书籍的需求量很大,因此,琉璃厂也就成为了当时京 城最大的书市。乾隆时期修《四库全书》,各地书贾更是纷纷在此设摊、建店,出售大量藏书,促进了琉璃厂文化街的发展。到光绪二年(1876)时,书店发展 到270多家。民国初年,经营文化商品的店铺及其作坊近200家,形成了享誉国内外的一条文化街。
1980年,国家对古老陈旧的六里长街进行了大规模的翻扩建,于1984年竣工。建成59幢古朴典雅,富有民族传统风格的店铺,总建筑面积3.4万平方米,融图书、玉石、陶瓷、雕刻、铜器、字画、文房四宝为一体的高品位文化艺术品集散地和古都风貌游览区。
琉璃厂与新华街交界处为“厂甸”,是二百年来京城最盛大的春节庙会所在地。清人马炯章的《厂甸记》中说“至正月则倾城士女,如荼如云,车载手 挽,络绎于道。”据有关资料记载,1963年的春节,厂甸的游客就达400万人次。文革后厂甸中断。自2002年起,每年农历春节初一至初六,又恢复了“ 厂甸民俗文化庙会”。主要展示北京文化、宣南文化、重温百姓乐事,展现时代风采,再现古都神韵。庙会集旅游观光、休闲娱乐、购物餐饮为一体,以开放式的“ 赶大集”为特色,由文艺演出、花会游行、工艺展示、餐饮服务、观光购物、娱乐游艺等形式组成,成为京城春节期间最为热闹、火爆的去处。
琉璃厂必赏景观:
琉璃厂街上的许多店铺,不仅有着悠久的历史,而且也对中国的文化做出了重要的贡献。开设于咸丰年间的来薰阁是古书善本经营的老店。现藏北京图书 馆的《忠义水浒传》(100卷28册,施耐庵撰,罗本篡修,李贽评阅,明万历刻,清康熙五年石渠阁重修本),就是此店捐赠的。北京大学图书馆藏《西厢 记》,是迄今发现最早的完整刻本,也是此店搜购到的。中国书店是全国成立最早的集收购、发行、出版为一体的国营古籍专业书店。除坐收、上门收购古旧书刊 外,还到全国城乡开展古旧书刊收购工作。其中5000余部罕见孤本、珍善本,收入国家级图书馆永世收藏。有300余年历史的荣宝斋,于清康熙十一年 (1672)创办,取“以文会友,荣名为宝”之意。其木刻水印知名于世,成为独家的“乱真艺术”,齐白石也曾对荣宝斋印制的自己的作品难辩真伪。毛主席、 周总理曾把木刻水印画《簪花仕女图》作为国礼赠送给外国元首。文房四宝为纸、墨、笔、砚的总称。琉璃厂以经营各种文房四宝赢得了文化人的赞誉。著名的“一 得阁”,开业于清同治四年(1865),为中国墨汁制造首创者。制笔名家“戴月轩”,1916年以自己的名字创办制笔店。其制毛笔具有“提而不散,铺下不 软,笔锋尖锐,刚柔兼备”的特点,齐白石生前最钟爱该店毛笔。
金鱼胡同
金鱼胡同
金鱼胡同位于灯市口大街南侧,属东华门街道办事处管辖,呈东西走向。东起东单北大街,西止王府井大街,南与校尉胡同相通,北邻西堂子胡同。全长567米,西口宽12米(东口宽44米),沥青路面。
金鱼胡同,明朝属澄清坊。清朝属镶白旗,沿称。“文革”中一度改称瑞金路九条,后恢复原名。胡同西口接王府井大街,热闹繁华,东安市场在胡同里 也开有北大门。著名的吉祥戏院和东来顺饭庄都设在这里。胡同内有清末大学士那桐的府第,俗称那家花园。1988年,和平宾馆、王府饭店扩建,将半条金鱼胡 同拆去,那家花园也被拆除。胡同中部路南有贤良寺,为清北京内八刹之一。贤良寺创建于清雍正十二年(1734)。原在校尉胡同之西,为怡亲王府邸。乾隆二 十年(1755)将寺移建于此。山门开在帅府胡同,约在今天王府井全聚德烤鸭店的东面。因该寺离皇城较近,外省官吏进京述职,多居于此。清末,李鸿章曾在 这里居住和办公。现寺原建筑多不存。今日金鱼胡同,道路宽敞,街道两旁是高大的台湾饭庄、和平宾馆、王府饭店,昔日胡同景象早巳不存。
金鱼胡同必赏景观:
金鱼胡同北边最大的宅院是“那家花园”,今和平宾馆址,原是清末大学士那桐的府第。这位“爷”,姓叶赫那拉氏字琴轩,满洲镶黄旗人,据说与慈禧沾亲。
东交民巷
东交民巷
东交民巷,是北京市东城区的一条胡同,旧时因这里是漕运地,所以原称东江米巷。
胡同西起天安门广场东路,东至崇文门内大街,全长近3公里,是老北京最长的一条胡同。
元朝时,东交民巷和广场西侧的西交民巷是连在一起的一条胡同,名叫“江米巷”。由于当时这条胡同有元代控制漕运米粮进京的税务所和海关,因而成 为南粮北运的咽喉要地,因而得名江米巷。明代时修建棋盘界,将原来的江米巷截断成为东江米巷和西江米巷。在东江米巷设有六部中的礼部以及鸿胪寺和会同馆但 主要只接待来自安南、蒙古、朝鲜、缅甸等四个藩属国的使节,因此会同馆又被称作“四夷馆”。到了清代,会同馆改名四译馆,并修改政策只允许外国使节在这里 居住四十天。
东交民巷原是明清两代“五部六府”所在地。清乾隆、嘉庆时期曾有“迎宾馆”供外国使臣临时居住。鸦片战争(1840年)以后在这地区先后设立了 英、俄、德、法等使馆,1901年后改为使馆街,英、美、法等11国在巷内成立联合行政机构,还开设了“美国花旗银行”、“法国东方汇理银行”、“英国汇 丰银行”、“日本正金银行”及教堂、医院等多处,这段历史留下许多风格各异的西洋建筑,也吸引了不少海外人士。
东交民巷必赏景观:
东交民巷北侧台基厂头条东口路北有安郡王府。安郡王岳乐为清太祖努尔哈赤之孙,饶余亲王阿巴泰第四子。雍正初年,安郡王子孙因获罪迁出王府,雍 正二年(1724年)被改作清代表彰忠烈的昭忠祠。安郡王府西侧还有一座廉亲王府。这位廉亲王可是大家耳熟能详的人物,他就是康熙帝第八子允祀。他是雍正 皇帝的政敌,后来被雍正皇帝改名为阿其那(满语:狗),电视剧里都叫他“老八”。廉亲王府西侧还有一座裕亲王府。裕亲王是顺治帝第二子福全。福全在康熙六 年(1667年)被封为裕亲王,同年建府。
西交民巷
西交民巷
西交民巷位于西城区南部。东起天安门广场,西至北新华街,中与羊毛胡同、前细瓦厂胡同、辇儿胡同、平安胡同、人民大会堂西路、兵部洼胡同相交。 全长约1080米。明代时称西江米巷,街北分布五军都督府、太常寺、通政使司、锦衣卫等中央机构。清代时取其谐音改称西交民巷。清末民初,西交民巷有银行 街之称。民国时期,北邻北平地方法院、司法部(后迁南京)、高等审判厅。1927年4月28日李大钊被军阀张作霖秘密杀害于街内的京师看守所。街内有张廷 阁宅(双合盛酒厂老板宅院)、中央银行北平分行旧址、中国农工银行旧址,以及大陆银行旧址、北洋保商银行旧址(二者于2002年改建为中国钱币博物馆新 馆)等文物保护单位。
菊儿胡同
菊儿胡同
菊儿胡同位于东城区西北部,东起交道口南大街,西至南锣鼓巷,南邻后圆恩寺胡同,北与寿比胡同相通,属交道口街道办事处管辖。
菊儿胡同,明朝属昭回靖恭坊,称局儿胡同。清朝属镶黄旗,乾隆时称桔儿胡同。桔,两音。一读“洁”;一读“橘”。桔是橘的俗写。此处当以后者为 是,宣统时称菊儿胡同。民国后沿称。1965年整顿地名时改称交道口南二条。“文化大革命”中一度改称大跃进路八条,后恢复原名。1979年将小菊儿胡同 并入,复称菊儿胡同。
菊儿胡同必赏景观:
菊儿胡同内3号院,5号院,7号院是清直隶总督大学士荣禄府邸。3号院是祠堂,5号院是住宅,7号院是花园。荣禄后迁至东厂胡同。7号院曾作过阿富汗大使馆。41号院原为寺庙。据传,庙里的开山和尚是皇帝的替僧。
八大胡同
八大胡同
八大胡同是老北京花街柳巷的代称,位于前门外大栅栏观音寺以西。“八大”是虚指,该地区至少有十五条胡同属于老北京的“红灯区”。公认的八大胡 同是:百顺胡同、胭脂胡同、韩家潭(现名韩家胡同)、陕西巷、石头胡同、王广福斜街(现名棕树斜街)、朱家胡同、李纱帽胡同(现名大力胡同、小力胡同)。
八大胡同从来就不是一个法定地名。过去男人说去八大胡同,意识是告诉你他要“做什么”而不是“去哪里”。清末民初的八大胡同有两个概念,从隘义 上说,所谓八大胡同,并非某一条胡同的名称,而是由八条胡同组成的。因为中国人爱将同类事物归类然后说个大概数,如天桥八大怪、唐宋八大家、八大祥、燕京 八景。其实,“八”字在这里是个虚数,只是表示其多。这八条胡同位于前门外大栅栏附近,因妓馆密集而成一大销金窟。
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Posted on November 1st, 2009
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杜革酒店 “西藏王国”的跳跃视觉
北京的秋天,是一段诗意的时光。没有哪个季节像北京的秋天一样,将色彩舒展得如此厚重。也难怪郁达夫曾经不远千里,非要从南方赶到北平来,不过想饱尝这故都的秋味。他在皇城人海之中,租一间小屋来住,早晨起来,泡一碗浓茶、向院子一坐,去看很高很高的碧蓝的天色。
中堂客栈院子里有竹椅与阳伞,客人们可随时坐下来聊天。
如今,我们不用遍寻郁达夫笔下的那间小屋,却有了众多浸满了京味儿的四合院酒店可以去小住。有人统计,如今在北京胡同里,已经有了五六十间由四合院改建而成的设计类酒店存在。
本期,meiguoxing带您去探访5间最有特色的四合院酒店,让我们一起坐在那个小小院落里,“从槐树叶底,朝东细数着一丝一丝漏下来的日光,或在破壁腰中,静对着像喇叭似的牵牛花的蓝朵”,去自然而然地感觉北京的秋日风情吧。
关于四合院的细细碎
记忆之盒
据说,四合院是有着深厚文化内涵的建筑形式,汪曾祺称之为“中国盒子”,简直把它当成带着传统密码的黑匣子了。翻翻书的话,大致能归纳出几个方 面:首先,围合的结构,强调私密性和封闭性,反映一种以家为单位的社会行为模型,中轴线对称的布局暗合了国人对“中庸”之道的坚持,以“取中”的方式构建 整体的和谐,突出正房的核心位置,产生主次分明的秩序感,落实传统礼法中的尊卑等级;其次,在择地、定位和具体尺度的确定过程中应用风水理论。这套理论极 为繁琐,简单的如方位选择多为坐北朝南,依八卦方位即所谓“坐坎朝离”,坎卦方位在正北,五行属水,将正房建在水位上,显然有克火的意思。又如厕所的位置 建在西南角,是因为西方为白虎,凶,故以污秽来抑制。其实,南向而居有利采光通风,而北京多刮东北风,也使厕所气味不致散入院内。这么看来,风水理论很有 点玄虚,但归根到底还是保持了对神秘事物的尊敬,又把最终解释权留在自己手里。这大概也是中国人的一种典型态度吧。
不过,作为我这个年纪的人来说,四合院主要是以大杂院的面目出现的,——在开发商和拆迁办看来,那可能根本是不相干的东西,——而我生活在其中的时候,也从没想过,也理解不了什么“文化内涵”,不过,我的记忆只能以它为背景展开。
我记得,我住过的院子里有两棵树,一棵是枣树,一棵不是枣树,是槐树。葡萄架下的鱼缸壁满是青苔,夏日午后金鱼的咬水声,显得冗长而空虚。我们 爬上屋顶去抱回因斗殴而无力的猫,顺便让视线随着连绵的檐角牵引到远处,然后被鸽哨生生截断。那个赤膊的汉子又捧着碗在树荫下发愣了。
我以为刻在墙上的名字会比我存在得更久,哪知它早已随着瓦砾灰飞烟灭了。
卡尔维诺在《看不见的城市》里说:“城市不会泄露自己的过去,只会把它像手纹一样藏起来,它被写在街巷的角落、窗格的护栏、楼梯的扶手、避雷针和旗杆上,每一道印记都是抓挠、锯锉、刻凿、猛击留下痕迹的。”
所以请原谅我使用了抒情的笔调,这并非是对发展的敌意,而只是对历史文脉和个体生命记忆遗失的一点惋惜,我不想像索尔·贝娄说的那样“转过街角就碰到芝加哥”,我觉得大多数人也都不想。
灰色屋檐 静雅天空
演乐胡同,是北京东城区那一大片胡同里很普通的一条,而演乐酒店,就坐落在这一条不起眼的胡同中。从东四北大街的嘈杂中右转进入这条窄小的胡同,不出多远便好像走进了另一个世界,安静非常——这间别致的四合院酒店就坐落在这个静雅的世界里。
演乐酒店地址:东城区演乐胡同70号
心水标签:一个极为普通的四合院被改建成一间酒店,传统的建筑风格,混搭着有点现代有点西洋化的室内设计——这是一个灰色屋檐下的静雅世界。
院中还有凉伞、坐椅散布其间,清晨、傍晚、深夜任意时间,都可以在这里随意入座,看书、工作、喝咖啡、聊天。
胡同深处的秘密
来到演乐胡同的时候是秋天里的一个上午,天有些凉,阳光很好,从东四北大街那一边进来,一路上是所有北京胡同里最熟悉的场面,有闲聊的大妈,还 有坐着晒太阳的老大爷。走到胡同的多半,看到了演乐胡同70号的门牌,门旁是两株极为高大的枣树,心想着,一定就是它了。因为来之前听过朋友关于它的描 述,就是套用了鲁迅先生作品《秋夜》里的话:“在我的后园,可以看见墙外有两株树,一株是枣树,还有一株也是枣树。”只不过地址不同,从阜成门西三条的鲁 迅故居,移到了东城区的演乐胡同。
演乐酒店里的两株枣树是酒店的象征,最大的一株已经有200多年,撑起了整个院子最大的一片绿荫。可以想象,夏天的时候住客们会围坐在下面乘凉;而现在,满树的枣儿们基本都已经成熟,三三两两地挂满了树梢。
二楼露台,是演乐酒店的独特一景,张曼玉曾经在这里拍片。
老格局 新韵味
从外面看演乐酒店,朱红大门与彩绘门廊,都与旁边的建筑相同,一副居家人家的模样,完全看不出酒店的样子。而推开朱红色大门,一种古典别致的气氛会扑面而来。
演乐酒店是一个两进的四合院,第一进院几乎都是客房。院子中央有一口小小的水池,池中有荷花盆,据说在夏天的时候会开得格外茂盛,它们与两边的 野茉莉花丛、葡萄藤、葫芦秧,以及角落里的枣树一起,为这个以灰色红色为主的四合院增添了大片的鲜艳颜色。如同酒店的外文名字Hotel Côté Cour S.L. ,在法语里,它有花园的意思。第二进院则是酒店的客厅,兼做餐厅或书房。如果说第一个院子还最大程度保留着传统风格,那么第二个院子则体现了主人 的现代品位。先经过一个小天井进入屋子,屋子有很深的挑高和很足的采光。屋子里很明显地分成了两个部分,一边是一张条形餐桌与高脚凳,简约的现代风格;另 一边则很波希米亚,舒服的沙发,像极家里客厅的一角,旁边桌子上堆满了书,客人们闲暇时可以来看书。
在后院客厅里有一条楼梯可以上二楼的露台,据说来过这里的人都会爱上它,我也不例外,当我从后院客厅里狭窄的楼梯登上二楼,突然间有了一种豁然 开朗的感觉。眼前是周围各个院子的屋顶,错落有致,历史之气弥漫,令人心生大气,似乎让人恍若隔世。这时候,我的脑海里总是想起电影《阳光灿烂的日子》里 的画面,男主角爬上屋顶,躺在房檐上看天。就在不久前,张曼玉也曾经挑选在这里拍了一组时尚大片,想着就相当惊艳。
酒店书桌上的留言簿,写满了住店客人的内心感受,当然,现在大多都是外文的。红色的廊柱,青色的砖墙,外加五彩的穹顶,四合院酒店充满了中国传统元素。
总要回归到传统
这一次对于演乐酒店的采访,接待我的是酒店的总经理Vanessa,坐在院子里的藤椅上,手边一杯咖啡,在秋天暖暖的阳光下,Vanessa说 着演乐酒店的种种美好。Vanessa姓娜,典型的旗人姓氏,小时候就住在北京普通的平房小院里,后来出国游学工作之后,她总是想起小时候在院子里摘葡萄 的场景。当她走遍了世界许多个国家而终于回到北京,一个难得的机会,她开始经营起了这个四合院酒店。
“当初开始设计这个四合院酒店的时候,只是觉得这才是来到北京最值得住、最有北京味道的地方,就如同我去意大利会喜欢住在小巷的小酒店里。”
“北京的四合院越来越少,许多老的院子都在继续破败,经营起来或许就是对它们最好的保护吧。”
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价格:酒店有14间房,分为5种,价格从1295元/晚到2668元/晚不等。当然,在不同的季节,会有相应的一些折扣。
如何预订:登录酒店的网站www.hotelcotecourbj.com,你可以找到最简单的预订方式。
心动留言簿
胡同里的可爱小院
FiiPee,新加坡 入住时间:2009年10月
住在这里是一个意外,只是因为原来我们预订的酒店客满,有一位北京的朋友推荐我们来到这里。
事实证明,这是一次最美丽的意外,我们做出了一次最正确的旅行安排。从来没想过会在北京入住一间这样的四合院酒店,我还以为四合院都已经几乎看不到了。那 天晚上我们从胡同口一直走到位于胡同中部的酒店门口,我们看不到她的样子,只是觉得那一晚特别安静,睡得特别安稳。到了第二天早上,我简直被惊呆了,这是 如此美丽的一个院子。我想,如果你是第一次来北京,这是开始你的旅程的一个很不错的起点,它让你看到最真实的北京。
当西方遇到东方
在南锣鼓巷深处,推开一扇艳蓝色的大门,就仿佛闯入了一个四合院里的“摩登世界”:西藏的炫目唐卡、阿拉伯的锦罗华毯、法国Baccarat的奢华水晶灯,甚至耳房大炕上的绣花被……颠覆你想象的艺术组合,在这里激情碰撞。又有谁会怀疑这一场丝丝入扣的融合之美呢?
杜革酒店地址:北京市东城区前圆恩寺胡同26号
心水标签:虽然只有10间房,但古老拼接时尚、东方风骨混搭西方设计,给人强烈的视觉和入住体验。
杜革酒店的房间内,设计感十足
建造一个私享家
前圆恩寺胡同“老北京”的感觉相当浓郁,阳光斜打在老墙上,笼子里的鸟儿都懒洋洋的。这略有破旧的深巷里,一个瑰丽的四合小院以新锐设计为老巷增添了一抹炫色。
2008年8月,在主人杜革和比利时设计师翠翠、艺术家刘利年的共同规划、设计下,杜革四合院酒店改建一新,正式开业。在今年5月北京年度最佳国际酒店设计大奖评选中,杜革酒店就摘下了“最佳室内配饰设计大奖”桂冠。
是女主人的一点小私心,成就了这家别具风格的四合院酒店。对于从小在北京四合院中长大的杜革来说,四合院、胡同、老街坊是她童年记忆里最亲切的 部分。在海外游历列国,杜革也特别喜欢选择个性化酒店,比如在欧洲入住城堡酒店、名人故居,那种与五星级酒店或商务酒店截然不同的亲切体验、触摸活着的文 化和历史,让她的旅行收获满溢。
偶然一个机会,朋友把前圆恩寺这个小院介绍给她,“在胡同里开家四合院酒店”,这主意好极了,为人们建造一个可以私享的“家”,向他们传递关于四合院的温暖记忆。
拥有四合院儿时温暖记忆的杜革。
中国风的房间最受外国人喜爱。
院子虽小,却别有味道。
东方与西方的艺术碰撞
杜革酒店曾是18世纪清朝四大家族之一索家四合院的一部分,黑门红墙、木雕窗棱、竹林掩映,如今依然能够窥探到当年家族的不凡气势。设计师保留 了90%的四合院原有建筑格局,可以说外表是十足的东方风骨,女主人的书画、摄影作品收藏以及苗族头饰、瓷画、京剧脸谱、老上海广告画等各种中式细节,又 为每个主题房增添了东方神韵。
但房间的色彩,完全采用了西方的高调用色,“白宫”清一色的通透白色调、“东方快车”的大红大紫、“西藏王国”的金色时光,“丝绸之路”天窗折 射在红墙上的格子阳光,还有那在北京只有在蓝CLUB高调登场的Baccarat水晶灯……东方风骨、西方血肉,一切组合都超乎想象,却又毫不突兀,“艺 术和文化本来就是相通的”,杜革四合院酒店做出了最精妙的诠释。
“西藏王国”的跳跃视觉
“东方快车”房间内的中西混搭风
小酒店里的总统尊享
如果你以为四合院酒店就是国外背包客拿着北京地图在北京小巷迷宫里觅到的个性客栈,那就错了。在杜革小小的四合院酒店,服务却堪比五星级大酒店。
无论客人预订什么价位的房间,酒店都会安排管家接机服务,第一时间给客人递上鲜花、毛巾;而且酒店专为客人设置24小时管家服务;餐台提供24 小时免费水果和点心;外国游客可以在这里学到太极课,或者学包饺子、做中国菜;公司在这里举办品酒、发布会活动时,酒店管家还代为客户邀请重要客人,要知 道,目前,杜革酒店40%的接待比重来自公司活动和Party。不久,酒店还将专门改造辟出一间红酒屋,专为VIP客人存放红酒、雪茄。
居住在中国的历史文化之中,清晨去后海散步,白天去司马台长城或是798看艺术展,傍晚循着胡同幽暗的灯光,回到温暖的四合院,这样的“北京一夜”,新旧混搭,是不是格外销魂呢?
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价格:根据房型分800元、1200元、1800元、2100元四档
如何预订:登录www.dugecourtyard.com可以预订房间。
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最精彩的四合院派对
M.A, 法国 入住时间:2009年5月
每一位来宾都对我们举办的派对赞不绝口,他们已经开始为下次该选择哪一间套房而苦恼不已……我好想把房间里的家具占为己有!
正觉9号觉品酒店 Graceland yard Hotel
古寺古韵 禅意空间
500年前的古寺,在21世纪摇身一变成为一间四合院酒店,这其中的变迁,记载了最地道的北京历史,也肩负着北京四合院文化的保护与传承。
觉品酒店地址:西城区新街口正觉胡同甲9号
心水标签:500年 正觉寺禅宗、莲花灯、佛像、 古柏。
秋日里,院子里仍然有花盛开。
古寺变五星酒店
正觉胡同,连接新街口和后海的东西向老街,沿着灰瓦屋檐,走着走着,就通往后海那片灯火暧昧的酒吧区了。沿途能经过正觉9号,500年前曾经是正觉寺的地方改建成的精品酒店,藏在胡同里,从院落的大门往里瞅,迎面精致的窗格和两侧低矮的民居有很大的对比。
500年的历史外壳无疑是最大的吸引力,房子的梁柱、瓦顶,包括屋檐的小兽,都保存得完好,挂上莲花灯,摆放古旧的中式家具,古老的房子里加上 灯光造型,这气氛就妙不可言了。小院环视就能把所有风景尽收眼底,两棵古老的柏树分立在正殿两侧,正房、厢房和中堂被分隔成8个房间,有套房、标准间,也 有LOFT的小阁楼。套间把小耳院改造成mini私密庭院,躺在大浴缸里,透过玻璃,能看见一掌天空。
胡同老房子的改造本身是个很复杂的工程,水、电的重新布局往往是一大难题,但是在这里,所有的房子都有很大的独立卫生间,房间都是用电暖器和空 调双采暖,无线网络全面覆盖,24小时供应热水。现代化设备极大提升了住老房子的舒适性,毫无疑问,这是五星级的服务和管理标准。
在正觉9 号,随处可见关于莲花的主题。
去掉压抑感的四合院
酒店的老板叫区桀,是CCTV-2财经节目的记者,秉着媒体从业者对信息挖掘的长处,又因为父母都是佛教徒,她经朋友介绍看到正觉寺这个古院 儿,就立即喜欢上了它。那时候院子还是一家国有单位在使用,除了梁、柱、瓦顶等一些少量的遗迹存在,明清时期的繁盛面目都不复存在了。区桀查阅了国图的大 量史料,找到了关于正觉寺的零星碎片。
原本正觉寺是两进的小院子,但是第一进院子住着很多胡同里的百姓,搬迁是不容易的。区桀租下了后面的一进院子,做了大量的修复和重新设计的工 作。“很多人都说设计这个院子最多可以做成30个客房,但我就做了8个,每一个都带很大的卫生间。”说起空间改造,她一再强调住宿的舒适度。不同于其他胡 同酒店的是,正觉寺的挑高都非常高,空间感很强,不像普通民宅改造的酒店那样显得空间压抑。她把院子改造成禅宗主题的酒店,延续佛教氛围。房屋设计中也引 入了一些东南亚的感觉,有的细节像SPA会所,让人非常放松。有的房间融进了西方元素,贴上壁纸,用了高大的罗可可风格的四柱床,但是挂上佛头像、兰花手 印、中国的莲花灯,竟然也非常搭调。
房间里的摆设都极为传统。
珍贵的四合的天空
做这个院子的时候,区桀就想象客人入住的感受。当她自己试住了以后,就调侃说,觉得越来越舍不得给别人住了,因为每一个角落都是自己亲手做的, 很珍视每一个细节。“住过这样的四合院,就想,如果真的有一天自己有这样的四合院该多好!”在城市的大马路上奔波,人真的容易疲倦,这一进院落,四合的天 空,非常容易让人安静下来。早上出门,听鸟雀啁啾,夜晚回来,看一方星空,都非常惬意。
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价格:中式单人房1300元/天;中式古典双床房1800元/天;快乐家庭套房2300元/天;中式LOFT套房2500元/天;中式古典大床房300元/天;精品中式大套房3800元/天。
如何预订:通过www.graceland_yardhotel.com预订,或通过携程、艺龙等预订。
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真的能让你入定 安静
海欣 入住时间:2009年9月
体验四合院酒店不光是外国客人的嗜好,越来越多的国内观光客,甚至北京人都会找机会回到北京最地道的胡同生活中。正觉9号不算大,但敞亮的院子、挑高的空间都让人觉得很大气。地处二环内的繁华地段,本身离后海生活圈就很近,游玩都很方便。
因为这是古寺改建的酒店,所以它的韵味就更有历史感,更容易让人内心带点崇拜、带点惶恐前来“参拜”。所有的设计都能让人入定,一进院子就安静下来。
北京小院北京魂儿
吉庆堂在网络上的名气不小,被称为最精致的四合院酒店,有四星级酒店的客房标准。它坐落在胡同里,由传统四合院改造而成,保持着原来的老格局和浓浓的北京人情味儿,每一个亲身体验过的人都赞不绝口。
吉庆堂地址:东城区北锣鼓巷纱络胡同7号
心水标签:面积虽小,却完整地保留了北京四合院的规格,小院里鸟语花香,服务亲切、家常,有老北京的家庭氛围。
小院里的柿子树,现在正挂满了熟透的柿子。
一间不像宾馆的宾馆
吉庆堂深埋在鼓楼附近的胡同里,去的时候从宝钞胡同南口进去,一路向北。胡同中正在进行着轰轰烈烈的“煤改电”运动,尘土与落叶齐飞,人声与汽 车喇叭共鸣,很难让人有清静的遐想。这样深一脚浅一脚地直行右转,终于在纱络胡同的尽头找到了目的地。不过,朱门灰瓦院门却紧闭着,也没有招牌,只有几个 成熟的红柿子探出了院墙。
迟疑着按了门铃,“来了!”一声地道的京腔随微风传来,大门吱吱嘎嘎地打开了,一个身着唐装的阿姨笑吟吟地出现在眼前,少不了一阵北京式的嘘寒 问暖,施工、找路、秋寒带来的种种焦躁不安顿时得到了安抚。细细打量着这门口的小小空间,“吉庆堂”三字大匾高悬头顶,左手边一个古香古色的条案,上面随 意摆放着名片、简介等象征宾馆身份的小东西,东厢房的山墙刻着一个简朴秀美的“吉”字,这面墙也当影壁用,影壁的下面是一个石头鱼缸,几尾红鲤优哉游哉, 想起了清代形容四合院的俗语“天棚、鱼缸、石榴树,老爷、肥狗、胖丫头”,心里不禁窃笑。
向右转,整个院落豁然开朗,是传统的一进院子。吉庆堂的“管家”李先生一脸喜兴地来迎接我。他坚决不肯让我用经理来称呼他,说那太严肃,不适合这里的气氛。的确,只有3个服务员,6间客房实在用不着“管理”这样严肃的字眼,我们在院子里聊天,就像到了朋友家。
一进小院,会受到八哥的热烈欢迎。
迷你小院营造深秋诗意
吉庆堂完全保留了四合院的格局和样式,虽然小,但南房、北房、东西耳房、东西厢房一应俱全,房间功能也仿照传统——南房是大堂、餐厅,其他房间用作客房,甚至还有一个地窖。传统地窖是用来储物的,现在则改造成了一个会所,客人可以在这里听古筝、品红酒、喝功夫茶。
从地窖拾级而上时,一抬头看到了天和屋檐,这是深秋才有的高远蓝天和记忆中才有的屋檐,一下子恍如隔世。重新回到了小院中,这种感觉更强烈,且 不说那随处可见的花花草草,就是窗台上摆着的一排排熟透了的柿子就能让人回到过去,还有不少挂在枝头;小院散养的十姐妹群居小鸟叽叽喳喳,院子里的鸟语由 它们贡献,一不留神,它们就会飞到房间里,访问你的书桌和你的床……我正在痴痴地发呆,忽然一阵鸽哨传来,于是急忙仰头,但蓝天上只有影子了,脑子里居然 想起郁达夫的诗来。
我想很多人爱上这里也是因为这一瞬间的感觉吧!
老板散养在院中的小鸟不怕人,时不时就飞到你跟前。
吉庆堂的影壁和鱼缸虽然小,但是很雅致。
传统的中式客房不华丽但很温馨。
老北京生活片段在此重演
李先生告诉我,吉庆堂开业于2008年8月8日,跟奥运同一天,刚开始的定位就是四合院宾馆,客房都是按照四星级宾馆规格装修的,客房的家具都 是传统样式的实木家具,床垫也具有国际标准,室内陈设遵从中国特色,用上了水墨画、青花瓷、宫灯、纱幔等民族元素,不华丽但很舒服。后来,是客人觉得这里 像一个家,他们也觉得挺好的,索性就更放得开了。现在客人很多都是半自助性的,比如喝茶、听音乐、画画,甚至还可以去厨房做饭,有的客人半夜熬粥还会叫大 家一起吃。
我去的时候就刚好赶上两个客人在小院里自娱自乐。一位老先生铺开宣纸,正在画水墨山水,看他那专注的样子实在不敢打扰,只是轻微点头,一笑而 过;另一位先生一边品茗一边看书,时不时看看天空,有时还跟我们聊上几句,热情相邀。如果不是因为工作,我也会坐下来一起品品那茶的滋味。
李先生让我们随意去客房看看,有些房间虽然住了客人,但也没有拉上窗帘,生活痕迹就袒露在我的眼前,我想来这里的客人肯定做足了功课,知道四合院的真谛和老北京生活的魂儿。
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价格:北房、东厢房、东耳房门市价1290元/天;西耳房、西厢南房、西厢北房1090元/天,房价包含早餐和免费上网。预订10天以上和冬天淡季有优惠。
如何预订:登录网站www.jihousecn.com即可预订,接受信用卡和人民币。其他:宾馆提供与四星级酒店一样的服务,比如票务预订、租车等等,但如需吃午餐、晚餐,需要在入住时预订,这里提供老北京家常菜,比如炸酱面等。
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这里有道神奇的门
吉客小资 入住时间:2009年9月
很早就想感受一下北京四合院酒店的文化,但是一直都没有契机,周末一个冲动去了吉庆堂北京四合院酒店,真真切切地有了些感受。周末,从左岸公社 15层的电梯一路向下,出来一路向南,苏州街地铁至安定门,A口出站,直奔北铜锣巷,右转第4个路口纱络胡同7号院,据说,那扇门进去后,可以疗伤……那 扇可以疗伤的门后,是一张温暖的笑脸,那个阿姨说:“姑娘,先吃饭吧,我去给你准备房间。”想起离开的时候,对妈妈说的——再也不会因为一个人,离开或者 奔赴一个城市。
买了一瓶院子主人的红酒,看着院子里的枯枣树,边上矛盾地长着一棵欣欣向荣的柿子树。爱情就是这样吧,上一秒还繁盛青茂,而某个瞬间就会从里到外地枯竭,但无论怎样不能否认的是,它曾经存在,并将一直存在。
中堂客栈
穿越历史的时空
在一个阳光灿烂的秋日上午,从后海西岸一路溜达到德内大街再往南,就能看到挂着大红灯笼的中堂客栈,当朱漆大门“吱呀呀”开启,躲藏在门后的绝对是一段穿越时空的美好旅程。
地址:德胜店,德胜门内大街蒋养房;西四店,西城区西四北二条。
心水标签:琴棋书画为主题命名的四间客房。
大有来历的老宅第
北京城有一句老话叫做“东富西贵”,意指居住在东城的多为大商人、大地主等大富之家,而住在西城的则是皇族、重臣等权重之族。坐落于北京西城区西四北二条的中堂客栈,曾有一段非常悠久的历史。在清朝雍正年间,这套别致的小四合院是当时权倾朝野的重臣鄂尔泰的宅邸。
一座古老的宅院从不缺典故,位于西四的中堂客栈更是如此。据说当年鄂尔泰刚刚迁入这个四合院时,家道败落、没有子嗣。而一日鄂尔泰夫人忽然在梦 中得到指点,于是夫妇二人在院子中盖起了一间特殊的观星室,天花板全部由琉璃砌成,可以透过天花板看得到天空和星辰。这在四合院的传统建筑上是没有发生过 的事情,因此引来了不少邻居观望与非议。之后,天天祈福,这样做果然获得了好运,鄂尔泰受到重用,于乾隆初年出任总理大臣。鄂尔泰的夫人接连生育了六个儿 子、两个女儿。
为了最大限度地保留这座院子的古迹,中堂客栈在修葺时尽量恢复原状,那间观星室的特别设计也保留了,只是从琉璃顶改成了玻璃顶,据说这间客房现在颇受打算要宝宝的夫妇的偏爱。
这是一间以琴为主题的客房。
文化气息扑面而来
与中堂客栈西四店相比,由于建造的时候充分考虑到舒适度,中堂客栈德胜店更吸引国内的客人。这里所有房间均采用了地热取暖,再加上豪华的床垫, 给客人提供了温馨的睡眠。客栈房间内均设有独立卫生间、液晶电视、无线宽带网络。酒店的主人杜总早年是美院的学生,因此传统的四合院里到处是文化气息,比 如:一进院门处蕴涵中国风水讲究的青石板下的金鱼池;以“琴棋书画”为主题命名的四间客房;院子里画家朋友留下的多幅墨宝;客房中到处搜罗来的古董家具、 长案书桌、文房四宝等等。
酒店的主人杜总说,正宗纯正的北京四合院已经不多了,很多所谓的四合院酒店不过是平房酒店。在他的心中,院子是一个交流的空间,瓦蓝瓦蓝的天空下,家人或者朋友靠在院子里的躺椅上,优哉游哉地聊着天,喝着茶,这才有家的感觉。
在中堂客栈,挥毫泼墨是经常可见的画面。
院子里有竹椅与阳伞,客人们可随时坐下来聊天。
待客在中堂
之所以把客栈起名叫做中堂,杜总说当初起这个名字是颇具苦心,里面很有讲究。
中堂本来就有两种意思。一说是官职:中堂之说起于北宋,为宰相处理政务之处,后称宰相亦为中堂,到了明清时成为对内阁大学士的称呼。帅府中堂客 栈建筑本身就为大学士鄂尔泰的故居,所以叫做中堂正合适。而另一种说法是关于建筑,中堂也就是正中的厅堂,这可是老的中式院落中最重要的接待贵宾的房间, 把客人请到中堂就坐,就是这个理儿。把客栈的名字定为中堂,也正体现了客栈主人为了彰显客人尊贵身份的良苦用心。
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价格:480元-960元
如何预订:登陆网站www.tanghotel.cn可以直接预订。
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闲适、便捷、浓郁的京味儿
Helen 入住时间:2009年10月
旅游到不同的城市生活,对我来说是最享受的事。是在宽巷子眯着眼喝茶任光影掠过,也是为那一口汤包穿过卖刀具的狭窄的街巷寻找富春茶社,当然更是在北京的四合院中听鸽哨飞过。
中堂酒店隐藏在西四的胡同里,院门外是操着儿话音的老北京拎着豆浆油条,院子内有石榴树、金鱼缸。最愿意在傍晚时分要杯酒店现磨的咖啡,坐在门口的台阶上,跟来往的街坊们闲聊两句。
中堂酒店的员工们都年轻爱笑,召之即来、然后即去,行动迅速,让我觉得既有足够的个人空间和隐私感,又能享受到舒适的服务。
Attractions 景点, Hotel 酒店, Hutong
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Posted on September 15th, 2009
Administrator

798 Art District
北京作为文明之都,不仅拥有大量的代表东方文明的世界遗产,亦有融合东西方文化,引领现代文明的精粹之作。南锣鼓巷 与 798艺术区 好似现代北京的两只眼睛。

奥运会后北京平均每天接待国内外游人呈两位数增长。来自世界各地的游人不再局限于长城、
故宫、
天坛和
鸟巢、
水立方等奥运场馆景观。他们寻到了一个点睛北京的绝佳好去处, 那就是中西方文化的最好契合点———
南锣鼓巷 与
798艺术区。


一件件设计独特、色彩明丽的艺术雕塑摆放在艺术工作室外,成为工作室主人能力与实力的最好证明。
798艺术区以上个世纪五十年代建成的工厂命名,位于北京朝阳区酒仙桥街道大山子地区,故又称大山子艺术区,面积60多万平方米。798艺术区的所在地曾是北京华北无线电联合器材厂, 是原电子工业部所属706、707、718、751、797、798等6个厂的区域。所有厂房皆是包豪斯学派建筑,注重实用,发挥新材料和新结构的技术和美学性能;造型简洁且构图灵活多样。巨大的现 浇架构和明亮的天窗为其他建筑所少见。它们是上个世纪五十年代由苏联援建、东德负责设计建造的重点工业项目,几十年来经历了无数的风雨。因为园区有序的规 划、便利的交通、风格独特的包豪斯建筑等多方面的优势,吸引了众多艺术机构及艺术家前来租用闲置厂房并进行改造,逐渐形成了集画廊、艺术工作室、文化公 司、时尚店铺于一体的多元文化空间,形成了具有国际化色彩的“SOHO式艺术聚落”和“LOFT生活方式”,引起了相当程度的关注。近两年,这里还成为北 京市游人如织的高品质艺术景区。
斑驳的红砖瓦墙,错落有致的工业厂房,纵横交错的管道,还保留着各个时代标语的墙壁。马路上穿着制服的工人与打扮时尚前卫的参观者相映成趣,历史与现实、工业与艺术在这里完美的契合在了一起,这里就是闻名于世的北京798艺术区。

北京798艺术区原是德国包豪斯建筑风格的工业厂房

设计抽象、前卫的艺术展室



菊香书屋798艺术空间是一个红色经典和当代艺术相交融的文化,由毛泽东外孙女孔东梅女士创办。(地址:E区798路, 电话:84599602)

在北京798艺术区内的公示栏上,各大艺术工作室开业以及艺术展开幕的海报接连不断,层出不穷

毛主席语录和时尚的商标融为一体,是搞怪?是讽刺?
如今,798已经成为了北京都市文化的新地标。每年国际性的先锐艺术展接连不断,入驻北京798艺术区的画廊、艺术家个人工作室以及动漫、影视 传媒、出版、设计咨询等分别来自中国、中国香港、法国、意大利、英国、荷兰、比利时、德国、日本、澳大利亚、韩国等国家和地区的各类文化机构400余家。 这里已成为中国文化艺术的展览、展示中心,成为国内外具有影响力的文化创意产业集聚区。
南锣鼓巷 北京最具特色的酒吧街
坐落在北京鼓楼与地安门之间的南锣鼓巷,至今已有近800年历史。它绝无仅有的北京胡同原貌,令众多来自世界各地的游客在幽深的南锣鼓巷停下了脚步。


南锣鼓巷
南锣鼓巷从去年8月沸腾至今,无论何时都是异常火爆。熙熙攘攘穿梭于南锣鼓巷的他们肤色各异,服饰多彩,步行或骑着单车寻找自己喜欢的酒吧,休闲静憩,感受北京最浓烈、最地道的“味道”。这条街就是北京东西方文化最佳结合点的南锣鼓巷。

南锣鼓巷 — 热爱北京 请骑自行车

夜,古朴静谧的小巷仿如世外桃源,成为众人紧张、繁忙的工作之余小憩的场所

南锣鼓巷酒吧街,会经常看到这样由民房改建的酒吧,中式建筑与欧化生活融合,别具一格
南锣鼓巷是北京最古老的街区之一,也位列规划中的25片旧城保护区之中。近几年,它成为许多时尚杂志报道的热点,不少电视剧在这里取景拍摄,许多国 外旅行者把其列为在北京的必游景点。两边对应排列着8对胡同的南锣鼓巷历史上是老北京富人区,有个形象的名字,叫“蜈蚣街”居住过许多达官贵人、社会名 流,从明朝将军到清朝王爷,从文学大师到画坛巨匠,这里的每一条胡同都留下历史的痕迹。至今它不仅保留着北京最完整的四合院,而且笔直和南北朝向,也与北 京奥运会场馆的中轴线相平行。熙熙攘攘穿梭于南锣鼓巷的人除世界各地的游人外,还有北京城内年轻的时尚人士,其中也有各大学的学生。800米长的巷子里, 饮酒、读书、上网、品茶,有近百家店铺。除了酒吧之外,还有各种民族风情小店,所以它还是一道北京的文化风景线。

南锣鼓巷除了酒吧外,还有好多时尚独特的小买店:十几家风格独特的小店散落其间,这是白天来这里逛的好去处……“艺添居”:很多简单的服装、T恤、仔裤、 鞋袜,被学美术的主人手工画上特色图案,一种仅一件,很有韵味儿。“绝饰”:各式各样的饰品都是主人自己做的。“创口贴—8”:专门买T恤的。每买一件T 恤,主人就送给客人一个贴画,普普通通的T恤,配上独特的图案,格外受老外青睐。“四舍五入”、“山水之间”、“窗外”、“莲花”等都是有不同主题特色时 尚小店……

夏日的午后,约上好友在南锣鼓巷里的酒吧,临窗而坐,悠闲而惬意
南锣鼓巷在近几年被关注,是因为从新世纪开始,不经意间,许多酒吧在这条古老的小街上出现,成为继三里屯、什刹海之后,北京又一条酒吧街。有别 于三里屯和后海夜间营业的酒吧,这里24小时营业,以静吧为多,开办在四合院,门前高挂着红灯笼,老北京气息扑面而来,让人尽情享受身心的无限放松。有人 说三里屯酒吧街是彩色的,什刹海酒吧街是暗红的,而南锣鼓巷酒吧街是翠绿色的。这样的评说可能不仅是指自然的色彩,或许还指其不同的文化内涵。这里的每一 条胡同都有丰厚的文化积淀,每一个宅院里都诉说着古老的故事。

一杯青啤,一根烟,一个好友,南锣鼓巷的咖啡馆里的惬意时光

南锣鼓巷 过客酒吧
南锣鼓巷,不仅仅是一个饕餮的地方,不仅仅是一个泡吧的地方,不仅仅是一个追求个性的地方。在这里看到的是皇城根下的淳朴,在这里看到的是中西方文化的交融,在这里看的是艺术与创意的融汇。
对于南锣鼓巷,这里的人们无论是久居的居民,还是店铺的老板,均说这里的变化是大火沸腾的速度,一股股不知何名的风不晓得会从哪一刻开始蔓延,于是,没有人能预知这条巷子的未来究竟会是什么模样,我想,唯一的办法,就是有机会去看看,去听听关于那里的歌谣吧……
旅游贴士:
1、798位于北京市朝阳区酒仙桥路4号,虽然有点偏僻,但交通方便。坐公交车有401、402、403、418、420、405、 909、955、991、988、445路等。自驾车走四环路,在大山子环岛上酒仙桥路,然后从酒仙桥路2号入口或酒仙桥路4号入口进入798,在厂子里 可找个安全地方停车。注意,出租车不让进厂,天黑后厂区照明昏暗。 2、到南锣鼓巷可乘公交13、104、107、108、113、201、204、803、815、850路到北兵马司站、交道口站或锣鼓巷站下。
迎国庆北京游系列 (1) 胡同+老字号+土特产
迎国庆北京游系列 (2) 北京当代十大建筑
迎国庆北京游系列 (3) 去博物馆看祖国60年沧桑巨变
迎国庆北京游系列 (4) 初到北京十大必游景点
迎国庆北京游系列 (5) – 首都红色旅游八个必去景
最后的南锣鼓巷 – 即将消逝的老北京胡同 (1)
最后的南锣鼓巷 – 即将消逝的老北京胡同 (2)
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Posted on September 2nd, 2009
Administrator
今年10月1日将迎来中国成立60周年纪念日。国庆“包”着中秋,一起“打包”放假,将迎来“史上最长黄金周’, 时间长达8天。除了10月1日当天的阅兵式和群众游行外,文艺演出、焰火表演以及各类游园活动也将贯穿在“十一长假”期间。
对于北京人来说,身在其中的时候,可以真切感受她的存在,却不能用言语来形容她的内在。直到有一天,越来越多外面的人想了解北京,北京,才在我们的心中重新组合,清晰显现出她的经典。迎国庆北京游系列第一期为各位介绍北京的胡同,老字号和土特产。
大气,是所有人给北京的定义
居世界五大宫之首的北京故宫,比紫禁城还大的天坛,中国四大名园之一颐和园……北京的每一处古迹都显露出她的深厚,她的博大。
古老,是北京延续至今的性格
尽管CBD、泛CBD的地盘越来越大,建筑越来越个性,技术越来越先进,但还是替代不了北京骨子里的“古老”。最能讲述这些古老故事的,还要属 历经百年商业和手工业竞争的磨炼而留下的极品——北京老字号。每一家老字号都各自经历了艰苦奋斗的发家史。在这些闻名遐迩的老店中,有明朝中期开业、以制 作美味酱菜而闻名的六必居,有1870年应京城达官贵人穿戴讲究的需要而兴起的瑞蚨祥绸布店,更有受过历代皇族垂青的仿膳、全聚德等食肆酒楼,这些老字号的现代Fans,要的是在这里经历世代延续的传统,体验百年不变的服务。
情调,是今天北京的追求
烟袋斜街的吃喝、服饰小店,所有人都爬上天台想离夕阳近一些再近一些。南锣鼓巷的红砖绿瓦,吸引着外国人在这里扎堆。国子监是继南锣鼓巷之后又一小资聚居地,这里的文化气息大于商业氛围。
必玩:胡同游
金秋时节的北京,喜庆、热闹、庄严、盛大。
胡同,是必须串串的。隐藏、穿插在钢筋水泥、高楼大厦之间的胡同,是北京人内心深处的记忆,是情结,更是宝贝。
老字号,是必须尝尝的。积淀了厚重传统文化的老字号,在北京的地位是举足轻重,北京的老少爷们都爱这一口。
土特产,是必须挑挑的。每个地方都有属于自己的代表商品,北京也不例外。从早年间来北京必购的果脯,到经济过渡时期的文化衫,再到现在市场繁荣后琳琅满目的纪念品。
寻访京味胡同的前世今生
在北京能够称之为胡同的有上千条,纵横交错,遍布城区。
他们经历了元、明、清,书写着北京千年的历史。他们曾是王公贵族、历史名人的宅第,他们曾是名店名吃的发源地,他们拥有动人的传说,带着老北京的特色文化闻名于世。
从古朴中迸发出时尚,在精湛的文化中蕴藏着高贵的美,北京的胡同,历久而弥新,说不出的韵味,道不尽的风情……
串串胡同,品品京味。来自海内外的游客们不妨在北京上演一出“胡同游记”, 到胡同聚集的特色街区里感受北京的风韵吧。

烟袋斜街
京韵:最古老的商业街
年岁:600岁
前世:烟袋斜街本身就像一只烟袋,300米长的街道像是烟袋杆,东口像是烟袋嘴,西口向南,通往银锭桥,看上去像是烟袋锅,故因此得名。
今生:从古至今,烟袋斜街就是老北京最繁华的商业区之一。街里的小店铺挨家挨户,从北京特色到中国特色都聚集了起来。
觅踪:北京市西城区地安门以北
点睛:广华寺、银锭桥

南锣鼓巷
京韵:昔日达官贵人密聚地
年岁:258岁
前世:南锣鼓巷南北走向,长约800米,东西各有8条胡同整齐排列着。南锣鼓巷曾叫罗锅巷,乾隆15年(1750年)绘制的《全城全图》改称为南锣鼓巷。胡同格局完整,各种形制的府邸、宅院多姿多彩,真可谓是北京古都风貌中一块保存完整的“碧玉”。
今生:南锣鼓巷有着最纯朴的北京风味,古旧四合院、拱门砖雕、名人故居都真实地在这里存在;现在的南锣鼓巷西化的不少,从老伍酒吧到grifted都带有着浓浓的西方情意。
觅踪:平安大街与地安门外大街交口向东500米左右路北
点睛:帽儿胡同、东棉花胡同、雨儿胡同

国子监街
京韵:充满禅意的宗教圣地
年岁:700多岁
前世:国子监街(原名成贤街)坐落在北京东城区安定门内,现在的15号门牌就是著名的国子监,国子监与孔庙、雍和宫相邻。国子监街两侧槐荫夹道,大街东西两端和国子监大门两侧牌楼彩绘,是北京仅存的建有四座牌坊的古建街,这一条街上四座牌楼,值得一观。
今生:国子监是继南锣鼓巷之后又一小资聚居地。这里的文化气息更是大于商业。街东靠近雍和宫,佛香环绕、佛音袅袅,一家家店铺从店名到布置雅得不得了。街西零星几家咖啡店或者水吧,素雅的装扮也是极符合这里的氛围,还有一座火神庙更是不经意地把老北京的感觉弥漫开来。
觅踪:北二环雍和宫桥向南400米左右路西。
点睛:国子监

前海北沿
京韵:在北京情画中“饮酒作乐”
年岁:800多岁
前世:说前海北沿,不能不提什刹海。它从元代开始就是北京城里最重要的水系,三百年前这里曾经是京杭大运河北京的终点站。什刹海由西海、后海、前海组成,为一自西北斜向东南的狭长水面,被誉为“北方的水乡”,因为挨着皇城,这里曾经是各种王府官家的府邸所在地。
今生:有着真实而厚重的历史底蕴与现代时尚文化的碰撞,在什刹海区域很多老北京都很难判断何处是前海北沿,其实,它也是后海酒吧街的一部分,著 名的荷花市场北门就处在前海北沿。这条胡同依湖而成,这一段路上,一边是什刹海特色的杨树,另一边则是高矮层叠的古朴民居,搭配上远处的湖心岛,实在是一 幅恬适素美的图画。现今此地遍布错落有致的店铺和酒吧,从这里一直延伸到后海之滨。
觅踪:北海公园北门对面荷花市场北门。
点睛:会贤堂旧址

钟楼湾
京韵:钟鼓楼间的天然集市
年岁:600余岁
前世:在元大都城兴建之时,此处被确定位于皇城之北的中心地带。明朝永乐皇帝迁都北京后在修建宫殿时,同时在此地修建了钟楼和鼓楼并确立其居于都城南北中轴线北端的地位。
今生:钟楼湾体现了老北京的风貌与韵味。从上世纪八九十年代开始,钟楼和鼓楼中间就是个集市,小商小贩看行情爱热闹的都聚集到了这里。集市里卖 的无非是老北京的东西,小吃、玩意儿、日常家用,来买来逛的无非也是些北京人,早上喝豆汁连带买菜,中午吃爆肚顺便逛街。再来的时候,两边开始了小店的生 涯,这小店却发展成了中国特色,老北京、黄河流域、蒙古草原、西藏高原……统统到这里发挥他们自己的光彩。
觅踪:北京市西城区鼓楼与钟楼之间。
点睛:钟鼓楼,苏鲁锭

隆福寺
京韵:食遍京城名吃
年岁:550岁
前世:隆福寺坐落在东四北大街西,始建于明代宗景泰三年(1425年),清雍正九年(1731年)重修。因位于东城,与护国寺相对,俗称“东庙 ”。从明朝中叶开始,隆福寺庙会一直是京城著名的“烧钱”场所。清末时每逢庙会人流如潮,附近王府居住的贵族、东交民巷使馆区的外国人、贫苦市民和近郊农 民都来赶庙会。辛亥革命后,四城居民的商品交换活动更加频繁,这里的庙会可称为北京第一大庙会。在这里可以买到各式各样的土特产品,可以吃到多种北京地方 风味小吃,可以看到北京的民间戏曲。《北京竹枝词》中说,当年庙会全盛时期“一日能消百万钱”。
今生:现在的隆福寺街分为东西两部分,东街基本上以服装小店为主,而西街则是小吃与服装并存。百年老店清真白魁老号,老字号馄饨侯,老店丰年灌 肠距离就是这么的近。记得不要在一个地方吃饱,要留着肚子把这三家一家挨一家地吃个遍才好。北京小吃的特点之一就是每种小吃都要有不同的配料,喝豆汁必须 配辣咸菜丝;吃炸灌肠必须要配蒜汁;吃爆肚要配芝麻酱和辣椒油……其实,吃道地的北京小吃是对老北京文化的一种怀念。在这里,怀念老北京文化的同时也感受 着潮流文化的冲击……
觅踪:五四大街与美术馆东街交口向北100米路东
点睛:隆福寺小吃
羊肉胡同
京韵:四合院里淘珠宝
年岁:600余岁
前世:在元朝时期这里经营牲畜买卖,供皇帝贵族们享用。明朝后,因为附近是回民聚集区,就在这条胡同里开了许多羊肉铺,物美价廉、远近闻名,因而得名为羊肉胡同。
今生:几百年过去了,谁也没有想到,一条历史中因卖羊肉得名的胡同却在上世纪90年代与珠宝结缘,并成为北京名副其实的珠宝街。物美价廉是羊肉 胡同珠宝的特色,因为来的都是业内人士,店主们也都懒得要谎价。据说,这里的珠宝价格比大商场一般要便宜一半多,而且很可能大商场里卖的珠宝就是出自这里 的师傅之手。在这里,经常会遇见戴着老花镜、拿着放大镜的老人,因为这里藏着他们所追求的宝贝。如果只是为了要来开开眼,或者买个结婚钻戒,最好来之前补 补珠宝鉴别课,或者紧跟寻宝人士左右,或许你也能寻到自己喜欢的宝物,否则根本无法和店员对话。
觅踪:西四十字路口向南100米路西
点睛:钻梦缘,华云弘
西草市街
京韵:说书唱戏,听不完的曲艺
年岁:100余岁
前世:清朝末年,珠市口一带聚集了大量戏班子,戏服街也慢慢形成。最开始只经营京剧、徽剧等戏剧服装行头,后来越来越多的道具店、民族服饰店也加入其中,成为北京市唯一一条经营戏服的特色街。
今生:位于珠市口十字路口东南方向的西草市街以戏服店出名。因为历史的前因后果而成就了这里的知名,虽然这里因市政搬迁而不再是原先印象里的热 闹非凡,久春、盔头刘等知名老店都搬到了天桥,但是北京剧装厂和一些戏服店铺还在这里,初来此处的人们还可以依稀感觉到一些咿呀婉转的戏剧之气,而老客人 则从这里回忆出以前的喧闹盛况。
觅踪:前门大街与珠市口大街交口向南30米,向东40米路南
点睛:北京艺苑剧,北京三友剧装商店

北京最窄的胡同:钱市胡同,街长55米,宽0.7米
链接:京味胡同之最
在北京纵横的上千条胡同中,有一个“最字榜”。
北京最长的胡同:东交民巷,全长3公里;
北京最短的胡同:一尺大街(宣武),仅长25.23米;
北京最宽的胡同:灵境胡同(西城),最宽处32.18米;
北京最窄的胡同:钱市胡同(宣武)、高莜胡同(崇文)、小喇叭胡同(宣武),小喇叭胡同北口不足0.6米;
北京历史最悠久的胡同:三庙街(早在唐朝就已成型,辽、金最为繁华,迄今900多年历史);
北京拐弯最多的胡同:九弯胡同。

就是要尝北京味儿
必吃:老字号
老字号,一个恒久、尊贵而荣耀的名字!他蕴涵了丰富的人文和历史。其人物、事件以及轶闻、趣事,积淀了厚重的传统文化,令人开怀,发人深思,给人启迪。北京是拥有老字号最多的城市。一份最新的调查显示,登记在册的京城老字号有200多家。
北京餐饮的老字号是积淀了深厚文化底蕴的品牌,品尝老字号,是了解北京的一项必做功课。有全聚德、东来顺这样名扬海外的“大牌”,也有烤肉季、砂锅居这样名不见经传的“后盾”,北京餐饮的老字号,正在掀起一股“回归北京味儿”的热潮。

烤肉季
烤肉季始建于清朝道光28年(公元1848年),距今已有150多年的历史。
烤肉季的烤肉香飘百年,自有其独到之处。烤肉季的烤肉,只用2岁左右的绵羊,精选上脑、后腿等最嫩部位,剔净筋膜,切成均匀的薄片。将肉片用酱 油、虾油、姜汁、醋等多种调料浸渍入味,然后加葱丝、香菜、蛋液在炙子上炙烤,燃料要用果木,如此才能烤出特有的果木香味。烤肉季的烤肉含浆滑美、香醇味 厚,回香不已。
“老、嫩、焦、糊、甜、咸、辣、怀中抱月”,在烤肉季品烤肉,还有很多丰富的内容,人们可以根据自己的口味随心选择。在食用方式上,烤肉季不仅 为寻求清闲潇洒的人们备下“文吃烤肉”,而且为追寻传统饮食文化,寻求淋漓畅快的人们保留了“武吃烤肉”。“武吃烤肉”,是带有原始吃烤肉的痕迹,脚蹬条 凳,任由自烤自品,别具风情。
地址:前海东沿14号
丰泽园
丰泽园饭店是久负盛名的经营山东风味的老字号饭店,上个世纪的30年代,北京“八大楼”之一新丰楼的名厨、名堂奕学堂、陈焕章等20多位师傅,在同德银号经理姚泽生出资5000元扶植下,选择珠市口济南春饭店原址,开办了丰泽园饭庄。
今日的丰泽园继续经营正宗山东菜,同时兼营北京烤鸭,丰泽园烹制的菜肴,选料精细、操作严谨、注重刀法、讲究火候,擅长爆、炸、炒、扒、溜、蒸。
在传统鲁菜厨艺技法的基础上,丰泽园不断创新出鲁菜精品。如:“沙锅通天鱼翅”、“葱烧海参”、“糟熘三白”、“芙蓉鸡片”、“烩乌鱼蛋割雏 ”、“干烧鳜鱼”、“水晶肘”、“烩乌鱼蛋汤”等,素以醇厚不腻见长,并刻意讲究色、香、味、型等全面效果,恪守传统而又富于创新精神。
地址:宣武区珠市口西大街83号

砂锅居
砂锅居建于清乾隆六年(公元1741年),早年间有名人雅士赞其“名震京都三百载,味压华北白肉香”,一语道破这家老字号名店的秘密:砂锅居的砂锅白肉太过诱人。
砂锅居的砂锅白肉,肉味香醇,肥而不腻,瘦而不柴,酸菜脆嫩爽口,粉丝剔透滑爽,再蘸上韭菜花、腐乳、辣椒油等特制小料,入口鲜香,别有一番诱 人滋味。当初这道砂锅白肉,不但要保持肉的美味多汁,更不能让那些体态富贵的人们再发福,最后王府庖丁汇集百家之长,独创出“火靠”的烹饪技法,不但除去 了肉中油脂,还保留了丰富的营养,得到了当时达官显贵,甚至君王的青睐。
国宴狮子头,是砂锅居三楼经营的国宴菜肴中的精品。据砂锅居的厨师介绍,这道菜是砂锅居挖掘国宴菜肴烹制而成的,精选的五花肉加入荸荠丁、雪花 梨丁和砂锅居特制的调料,炖制6个小时后方可食用。食盅内的国宴砂锅狮子头,久炖而不失其形,入口即化,肉丁略带咬劲,荸荠丁、梨丁略带清脆,咸鲜适口, 淡而不薄,回香悠久。
地址:西四(缸瓦市)南大街60号
鸿宾楼
有着“京城清真餐饮第一楼”之称,始建于1853年(清咸丰三年),慈禧太后60大寿的寿宴,凤笔亲点的便是“中国寿宴第一席”鸿宾楼“全羊席”。
鸿宾楼的镇店名菜红烧牛尾,选用肉质细腻、肥而不腻、瘦而不柴的育肥牛牛尾,而且必须仅用牛尾中段的五块入菜,色泽明亮,咸鲜醇厚,兼之经常食用有着强身健体的食疗作用,成为京城百姓家喻户晓的盘中珍馐。
地址:西城区展览馆路11号
链接:历数老字号
便宜坊(烤鸭店)
地址:东城区和平里中街六区六号楼
全聚德(烤鸭)
地址:前门西大街14号楼
仿膳饭庄(宫廷风味)
地址:北海公园内
白魁老号(烤羊肉)
地址:东城区雍和宫大街205号
南来顺(清真小吃)
地址:宣武区南菜园街12号
听鹂馆(宫廷风味)
地址:颐和园公园万寿山下
都一处(烧麦)
地址:丰台区方庄蒲芳路1-6号
同和居(山东风味)
地址:西城区三里河月坛南街乙71号
烤肉宛(烤肉)
地址:西城区南礼士路儿童医院南50米
同春园(江苏风味)
地址:西城区新街口外大街甲14号
曲园酒家(湘菜)
地址:西城区展览馆路48号
晋阳饭庄(山西风味)
地址:宣武区前门珠市口西大街241号

把北京带回家 - 老北京特产推荐
北京古老而韵味十足,从建筑、从人文、从美食,哪一点哪一项都透着浓浓的北京味道,正是这种味道让北京风情更为深厚浓郁。在北京,不能不被老北京吃食所吸引并同化,到北京,不能不被老北京零食美味所诱惑并尝试,那就别犹豫,快到享有盛誉的地方大快朵颐吧!
蜜饯果脯
传说果脯最早是明朝御膳房独家生产的,后来传入民间,距今已有300多年历史。原来用蜂蜜加工,现在都使用糖来代替蜂蜜,但习惯上仍称为蜜饯果脯。
北京果脯蜜饯的品种很多,果脯和蜜饯的区分,按照在北京的习惯,把含水分低于20%并不带汁的称为果脯。蜜饯是经蜜或糖煮不经干燥工序的果制品,表面湿润柔软,含水量在30%以上,一般浸渍在糖汁中。
茯苓饼
茯苓饼是北京的一种滋补性传统名点,以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拌匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪, 珍美甘香。早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有关于茯苓饼的记载:“茯苓四两,白面二两,水调作饼,以黄蜡煎熟。”只要卖北京特产食品的地方都有卖 的,包装也多种多样,夹馅口味也很丰富。很容易携带的。
京八件
“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点,是在宫廷糕点“大八件”的基础上研发的。传统的“大八件”是京味糕点的代表品种,是从清宫里传出来的著名糕点。“小八件”块儿小,重量比“大八件”要轻,此外还有酒皮“细八件”,用料更讲究,做得更精细。
新开发的“京八件”产品制作上在继承老北京民间糕点的基础上,又融合了西式糕点的制作工艺,选用了玫瑰豆沙、桂花山楂、奶油栗蓉、椒盐芝麻、核桃枣泥、红莲伍仁、枸杞豆蓉、杏仁香蓉等八种馅料。
北京特产购买地推荐
西单购物中心一层
特色:一层聚集了北京众多特色吃食专柜,转个身就把零食买齐了。
地址:西单北大街132号
稻香村
特色:北京稻香村(时称“稻香村南货店”)始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,是京城生产经营南味食品的第一家。老北京的零食糕点,在这里就可以一网打尽。
地址:第1营业部东四北大街126号,第2营业部灯市口大街10号等几十家店铺
王府井步行街
特色:这里是北京购物的代表,现代的、古老的、北京的、质朴的,北京的任何一种风情都能在这里捕捉到她十足的味道。北京特色物品、零食、小吃,来到这条街上,就能真真切切地感受到。
地址:东长安街王府井地铁站出口
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南锣鼓巷, 土特产, 烟袋斜街, 烤肉季, 砂锅居, 稻香村, 老字号, 胡同
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Posted on August 7th, 2009
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南锣鼓巷南口地铁站拆迁属地铁6、8号线工程,是北京城市规划重点市政建设项目,拆迁共涉及62个门牌号码。地铁站点位于地安门东大街南侧,与街北侧的8号线南锣鼓巷站点。最后的老北京,南锣鼓巷,即将消逝……
南锣鼓巷是北京最古老的街区之一,也位列规 划中的25片旧城保护区之中。但是近几年,却成为许多时尚杂志报道的热点,不少电视剧在这里取景拍摄,许多国外旅行者把南锣鼓巷列为在北京的必游景点。其 实,明清以来,这里一直是“富人区”,居住过许多达官贵人、社会名流,从明朝将军到清朝王爷,从北洋政府总统到国民党总裁,从文学大师到画坛巨匠,南锣鼓 巷的每一条胡同都留下历史的痕迹。

历史文化背景
南锣鼓巷:北京古都风貌中一块保存完整的“碧玉”
南锣鼓巷南北走向,长约800米,东西各有 8条胡同整齐排列着,从南向北,西面的8条胡同是福祥胡同、蓑衣胡同、雨儿胡同、帽儿胡同、景阳胡同、沙井胡同、黑芝麻胡同、前鼓楼苑胡同;东边的8条胡 同是炒豆胡同、板厂胡同、东棉花胡同、北兵马司胡同、秦老胡同、前圆恩寺胡同、后圆恩寺胡同、菊儿胡同。这些胡同在元朝时没有名称,名称是明朝以后逐渐演 变来的。比如菊儿胡同,明代叫局儿胡同,后来改称橘儿胡同,清代宣统时才称菊儿胡同,后延续至今。整个街区犹如一条大蜈蚣,所以又称蜈蚣街。
里坊,是中国古代居住区组织的基本单位,也 是城市规划建设的基本单位。在先秦称为“里”、“闾”或“闾里”。从北魏开始,出现了“坊”的称呼。唐长安,是当时世界上最大的城市,全城共建108坊。 元大都规划设计时仍延续了里坊制,全城分为50坊,坊与坊之间是宽阔平直的街巷,犹如棋盘。
明朝时,将北京划为28坊,两坊合并称“昭回靖恭坊”。清代属镶黄旗。南锣鼓巷曾叫罗锅巷,乾隆15年(1750年)绘制的《全城全图》改称为南锣鼓巷。
现在的南锣鼓巷街区北边是鼓楼东大街,南边是地安门东大街,西边是地安门外大街,东边是交道口南大街。由这4条街围合的这块长方形地块,正是元大都的两个坊。以南锣鼓巷为界,东面是“昭回坊”。西边是“靖恭坊”,南锣鼓巷是两坊间的分界巷。

南锣鼓巷
唐朝长安的里坊早已无存,元大都里坊构造在800多年的历史变迁中,也已面目全非,但是,南锣鼓巷地区却还极为完整地保存着元大都里坊的历史遗存。胡同格局那么完整,胡同里各种形制的府邸、宅院多姿多彩。真可谓是北京古都风貌中一块保存完整的“碧玉”。
在北京炎热夏季中一个少有的细雨霏霏的凉爽午后,我又一次来到南锣鼓巷。南锣鼓巷在近几年被时尚人士和国外旅游者关注,是因为从新世纪开始,不经意间,许多酒吧在这条古老的小街上出现。现在这里已经成为继三里屯、什刹海之后,北京又一条酒吧街。
有人说三里屯酒吧街是彩色的,什刹海酒吧街是暗红色的,而南锣鼓巷酒吧街是翠绿色的。这样的评说可能不仅是指自然的色彩,或许还指向其不同的文化内涵吧。这里的每一条胡同都有丰厚的文化积淀,每一个宅院里都诉说着老故事。
纵跨炒豆、板厂两胡同的僧格林沁王府

炒豆胡同
进南锣鼓巷南口东面的第一条胡同,是炒豆胡同。炒豆胡同西口不远77号门旁,标有东城区重点文物保护单位的牌子,上写“僧王府”。僧王府是清代僧格林沁的王府。僧格林沁是蒙古科尔沁旗人,1825 年袭封科尔沁郡王,1855年晋封亲王。他能征善战,但在历史上却是个毁誉参半的人物。1859年在大沽海战中他督军奋战,大败英法联军。1863年后又 受命剿捻,在山东、河南、安徽镇压捻军。1865年5月,率部在山东曹州与捻军激战中阵亡。死后,其子伯彦诺谟诂承袭亲王爵,因而这一带的老住户,还称这 所府址为“伯王府”,伯王曾任御前大臣,做过光绪的“谙达”(老师),教光绪骑射。
原僧王府规模很大,前门在炒豆胡同,后门在板厂胡同,纵跨两个胡同。王府分中、东、西三路,各有四进。其中东路除正院外,还有东院四进,组成一个很大的建筑群。
民国后,府第被亲王的后代逐渐拍卖,被分成了许多院落。现在的炒豆胡同71号至77号(单号),板厂胡同30号至34号(双号),都是原王府的范围。
炒豆胡同西口,是僧格林沁家的祠堂,也是一组很大的建筑。祠堂和王府建在一条胡同,在清朝是不多见的。现在这里被改建为“侣松园宾馆”。像这样幽静秀雅、古香古色的四合院宾馆,在北京也是不多见的。
中央戏剧学院原是段祺瑞政府陆军总长、代理国务总理靳云鹏的旧宅

南锣鼓巷——中央戏剧学院
顺着南锣鼓巷再往北走,东边的第三条胡同是 东棉花胡同。进口不远路北就是中外闻名的中央戏剧学院。作为我国学习舞台和影视表演的顶级学府,其占地面积真不算大,包括实验剧场,只占东棉花胡同和北兵 马司胡同之间西部的一部分。但是,庙不在大,有神则灵。这里培养了我国一代代的话剧与影视明星。陈宝国、陈道明、姜文、巩俐、章子怡……都曾在这里学习生 活。
这里原是靳云鹏旧宅。靳云鹏(1877-1951),早年毕业于北洋武备学堂,在云南任清军19镇总参议。后受袁世凯信任,任山东都督。1919年后任段祺瑞政府陆军总长、代理国务总理。
靳云鹏买下这里后,拆除了部分四合院,建了几座西式楼房。1921年年底,靳云鹏辞职后,长期在天津居住。上世纪60年代,院里仍有几处旧楼,当时作为办公楼和单身教师宿舍。又过去了40年,旧建筑已全部拆除,靳宅早已无迹可觅。
国画大师齐白石曾住在雨儿胡同,这里原是清内务府一个总管大臣的私宅
南锣鼓巷 磨剪子 磨菜刀
东棉花胡同对面路西是雨儿胡同,这里曾住过 我国一位画坛巨匠———国画大师齐白石。进胡同不远,路北13号院门旁挂着“北京市美术家协会”的牌子。大门开着,左边是传达室,一位中年男子迎了出来。 他照例问我找谁,我说明是想看看齐白石的故居。这位先生比老干部活动站的服务员和善,他说这是单位,照理是不能参观,不过你大老远的来了,就简单看看吧。
院子很宽敞,保护得很完好,院中央还摆着大 鱼缸。这里没有重新粉刷,透出老宅门的原汁原味。边看,这位先生还边给我讲。他说这里原是清内务府一个总管大臣的私宅,因为建筑时私用了皇宫的料,建制又 超越了等级,因而被参劾,宅子也被分成几部分出售,13号院只是一部分。解放后,文化部买下来,由齐白石老先生居住。但老先生住了没多久,就搬到西城跨车 胡同,所以,现在齐白石的故居多指跨车胡同。
尊贵的帽儿胡同
出雨儿胡同,沿着南锣鼓巷,继续往北走。路西就是帽儿胡同。

帽儿胡同
在南边的几条胡同里,我看见过几拨背包旅行 者,但人数不多,不像某些报道中所说。我想可能是这几天下雨,南锣鼓巷又在修路,路面凹凸不平,泥泞难行,阻止了旅行者的脚步。但刚拐进帽儿胡同,就发现 自己错了。帽儿胡同里人群熙攘,热闹非凡。胡同边停着数十辆“胡同游”三轮车,一拨拨的外国游客或是围着导游听讲解,或是跟着小旗子在游览观看,摄像拍 照,个个神情专注,兴趣盎然。
可园:清末大学士文煜的住宅和花园,被认为是晚清北京私家园林中最有艺术价值的花园
路北7号至15号(单号)院,原是一组大建 筑群,是清末大学士文煜的住宅和花园。五院并联,占地达11000平方米。文煜是清满洲正蓝旗人,曾历任四川按察使、山东巡抚、直隶总督等要职,光绪10 年拜武英殿大学士。他积累了大量的财富,精心修筑了自己的住宅和花园。花园落成于1861年,名“可园”,约占地4亩,虽然不很大,但疏朗有致,被认为是 晚清北京私家园林中最有艺术价值的花园。
现已被列入国家级重点文物保护单位,但一直没有对外开放。好几个人围在院门前议论:恭王府花园都开放好几年了,可园何时才能对外开放,让大家欣赏一下其“庐山真面目”。
这座宅院也是几易其主,历经沧桑。北洋政府 时,袁世凯死后,冯国璋代理大总统,由南京来北京就任时买下了这座宅院。日本占领北平时,冯家将这所房屋卖给伪军司令张兰峰。解放后,9至11号院曾做过 朝鲜驻华大使馆,后来又改做招待所和单位宿舍。虽几经变化,但这片住宅始终保存尚好,总体格局没有大的改动。
路北35号、37号院,是末代皇后婉容的娘家

南锣鼓巷
再往西走,路北35号、37号院,是郭博勒 氏的家。说郭博勒氏可能知道的人不多,通俗点说,就是末代皇帝宣统的皇后婉容的娘家,用清代的说法,应称为“后邸”。宣统大婚时,已是民国11年,但还是 履行民国初年所颁布的优待清皇室条件,所以对这所“后邸”花了许多钱,大加修缮。婉容的父亲荣源,由于女儿“册后”,后父按礼制被封为“三等承恩公”,这 所府邸又成为承恩公府,更要大加改建,以合乎府第规格。比如将原来一间的院门,改为三间的府门,内外影壁、左右屏门都重新修建。
现在看到的房子,三间府门,已经砌墙变为三间住人的倒座房。在七间南房的后檐墙,开了两个门,成为现在的35号、37号。
从一些资料上看,再往西45号,是清提督衙 门。我满怀兴趣往前走,可再没有看到什么像衙门的建筑。突然看到45号的门牌,里面却是一片像上世纪七八十年代修的六层宿舍楼,临街竟有一栋高达十多层。 我心里一凉,这可能是这一街区唯一的一座高层建筑,就像一首优美的乐曲中,突然出现了一个不和谐音。
特别应该提到,我国的文物专家和清史专家, 被称为文物界“国宝”的朱家溍先生,在帽儿胡同13、15号,35、37号和炒豆胡同71号院都住过,对这些府邸都有过详细的描述。幼年他住在13号、 15号院时,还亲眼看到过“后邸”的修缮、改建。朱先生是故宫博物院研究员、国家文物鉴定委员会委员,他对北京的史地、文物、民俗等,都有极为深入的研 究。他于2003年9月29日逝世,确实是我国学术文化界的一大损失。
秦老胡同和黑芝麻胡同中的几座宅院

南锣鼓巷 – 贵福天地
秦老胡同35号,也是一座精美的宅院,曾是 清内务府总管大臣索家的府邸。院落不是很大,但十分精致。他的书房前有一小花园,名绮园。园内有叠石假山、游廊池榭,还有一个船形敞轩,虽小巧却意境深 邃,颇有江南园林的意境。站在大门前,仅门楼上的砖雕,已让我赞叹不已,雕工极为精美,保存又十分完好,真是不可多得的砖雕珍品。
出了秦老胡同往北,西边是黑芝麻胡同。进了胡同,雨突然大了,我快步走到13号,躲进门洞避雨。门在高高的台阶上,门前有上下马石,门对面是高大的影壁。 门洞里有两个男孩在玩球。我问他们:“你们住这里吗?”“是啊。”“这院子大吗?”“可大了!”“你们知道这里过去住过什么大人物吗?”他们摇头说:“没 听说过。”几句话拉近了我和孩子的距离。我 告诉他们这里是清末四川总督、兵部尚书奎俊的府邸,他们很感兴趣。我说:“我能进去看看吗?咱们边走边聊。”男孩们热情地带我走进了院子。
院内虽搭建了一些小屋,但大体格局还看得出来。共五进院落,都比较完好。我本想照几张相片,但无奈雨太大了。我辞别了热情的孩子,再回门洞避雨。我想下次来一定多照几张,但下次还能遇到这么可爱的孩子吗,还会让我再次进去吗?
我寻访的府邸,都在两边的胡同里,南锣鼓巷 就没有吗?当时的宅院都坐北朝南,所以多在东西向胡同里,而且大宅门都在胡同北面。但南锣鼓巷,也不是完全没有。南锣鼓巷59号就有一座,而且是大名鼎鼎 的明末降清将领洪承畴的府邸。洪府当时很大,沙井胡同与黑芝麻胡同之间的大部分院落,都属于洪宅,一直到方砖厂东口。现在这里仍住有姓洪的人家,不知是否 洪承畴的后代?
茅盾故居与蒋介石行辕

茅盾故居
与黑芝麻胡同相对,东面是后圆恩寺胡同。进 胡同不远,13号即茅盾故居。和这一地区的许多深宅大院相比,茅盾故居是太普通,太不起眼了,仅是一座不大的两进四合院。今年7月恰是茅盾诞辰110周 年,故居经过整修重新开放。我进入故居,前面的院子中矗立着茅盾先生的半身塑像。周围的房间是茅盾生平展览。后院的卧室、起居室、书房等,还按照先生生前 的样子布置。茅盾解放后一直住在东四头条203号文化部宿舍,与周扬、阳翰笙等为邻,1974年搬到后圆恩寺,直到1981年病逝,在这个小院中度过了他 最后7年的岁月。
出了茅盾故居再往东走,隔不多几个门,看到 一个很大的院落,是圆恩寺胡同7号。这里原是清代庆亲王次子的府邸,建筑为中西合璧式,既有四合院,又有西洋楼房,还有很大的花园。园中有西式拱形圆亭、 喷泉,又有来自圆明园的刻石,同样是中西合璧。这所宅子也是几易其主,民国时曾卖给法国人,抗战胜利后,成为蒋介石的行辕,蒋介石来北平即下榻于此。解放 后,此处曾先后成为中共中央华北局办公处、南斯拉夫大使馆、中国人民对外友好协会等,现在是友好宾馆。
名扬中外的菊儿胡同

菊儿胡同
菊儿胡同是南锣鼓巷最北头东边的一条胡同。说他名扬中外,是因为建筑大师吴良镛主持设计的菊儿胡同危房改造工程,1992年被亚洲建筑协会授予“亚洲建筑金奖”,1993年又被授予“世界人居奖”。
在胡同中部,北边有一片2至3层的楼房,黑 瓦白墙,围合成一个个小院落,既有江南民居的秀丽,又有老北京四合院的神韵,和周围的建筑风格也十分协调,这就是改造后的菊儿胡同新四合院。吴良镛教授根 据“有机更新”的城市规划理论,认为旧城改造,要保留好的和有历史价值的建筑,修缮虽已破旧但尚可利用的建筑,拆除破旧危房,逐步过渡,既保留历史文脉的 延续,又形成有机的整体环境。这些新四合院兼有单元式公寓楼房私密性强,和院落式住宅邻里感强的双重特点,他与旧的胡同格局有机地统一起来,保护了古都风 貌,是北京旧城改造的一个成功的探索。
菊儿胡同东口,现在的3号、5号、7号和寿比胡同6号,原是清代直隶总督荣禄的宅邸。
菊儿胡同东口,现在的3号、5号、7号和寿 比胡同6号,是清代直隶总督、兵部尚书荣禄的宅邸。原宅很大,分为三部分,西部是西式楼房,中为花园,东部为五进的中式四合院。此宅,解放后一部分曾作为 阿富汗大使馆,后又被划为几部分,改为职工宿舍,格局已被破坏,保护状况较差。
南锣鼓巷酒吧街

南锣鼓巷酒吧街
南锣鼓巷是北京一条有着非常特色的酒吧街,是北京保护最完整的四合院区,整条酒吧街以四合院小平房为主,门前高挂小红灯笼,装修风格回归传统、朴实,遵实于四合院的氛围和格调。
与三里屯、后海不同,这里的酒吧大多比较安 静,和谐、自然、身居闹市却远离闹市的喧嚣,更贴近于生活。客人以国外游客、“明日之星”中戏学生和成熟的泡吧爱好者为主,客人在这里体验老北京四合院的 气息,远离喧闹、享受身心的放松,或看书、或带着电脑来加班,或者朋友小聚、甚至洽谈公务。
值得一提的是,南锣鼓巷的每家酒吧都免费提供无线上网服务。酒吧价位普遍偏低,店家还提供各种精美的小吃,西式的、中式的都有,老板和服务员都很随和,很有一种家的感觉。
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Posted on June 15th, 2009
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1) 王府井大街 Wangfujing Street
王府井大街,南起东长安街,北至中国美术馆,全长约三华里,是北京最有名的商业区。
辽、金时代,王府井只是一个不出名的村落,元代以后,人烟逐渐稠密 ,当时称之丁字街。明代,这里修起了十座王府,王府井也就初具规模,改 称十王府街。清代废十王,改称王府街或王府大街。1915年,北洋政府 绘制《北京四郊详图》时,把这条街划分为三段:北段称王府大街,中段称 八面槽,南段因有一眼甜井,与王府合称,就成了”王府井大街”。1903年,东安市场成立,老东安市场是北京人最爱逛的地方,1909年出版的《京华百二 竹枝词》中有一首单说它的“新开各处市场宽,买物随心不费难,若论繁华首一指,请君城内赴东安”。由此足以见得东安的地位。
王府井的日用百货、五金电料、服装鞋帽、珠宝钻石、金银首饰等, 琳琅满目,商品进销量极大,是号称”日进斗金”的寸金之地。 近年来,王府井发展更快,从南口北京饭店入 街北行,只见牌匾高悬,店铺森然,人头攒动,如流水一般,从早到晚,每天进入这条街的中外顾客多达百万人次。这条大街现在已经拥有了亚洲最大的商业楼宇, 密度最大、最集中的大型商场、宾馆与专卖店。王府井还是国内商业旅行社联结最近的大型购物场所,国有品牌、老字号最集中之地。这条充满现代气息、高品位、 高标准的国际化中心商业街,与法国的香榭丽舍大街结为友好姊妹街,使它的国际地位不断提高。百货大楼、外文书店、丹耀大厦、工美大楼、王府女子百货商店、 穆斯林大厦、新东安市场与盛锡福、同升和、东来顺、 全聚德、四联美发、百草药店构成了这条810米商气十足的现代化商业街。
自1996年开始对王府井进行扩建改造,如今投资10亿多元改造的王府井大街已重新亮相,东方广场成为它的另一大景观;老北京一条 街也从首层移至地下一层,营业面积由500平方米扩大到2700平方米,完全仿照明、清的建筑风格设计装潢,共有自然店铺40家。这条街的一大特色是集中 了一大批中华老字号名店。内联升、步瀛斋的鞋,盛锡福、马聚源的帽子,瑞蚨祥的丝绸,王麻子的剪刀,戴月轩的湖笔徽墨,汲古阁的古玩玉器,元长厚的茶叶, 稻香春、桂香村、祥聚公的糕点,全聚德的烤鸭,六必居的酱菜和天福号的酱肉以及传统小吃和红螺果脯等,在老北京一条街都有店铺。
王府井就是王府井,老井如同聚宝盆,它在京城商圈的特殊位置,其他商业街无法取代。来北京还是去趟王府井吧!
像埃菲尔铁塔和香榭丽舍大街一样,北京王府井商业大街早已经名声在外了。而对于众多的国人来说,到北京一趟,逛王府井和爬长城一样,是 必不可少的日程。不知从何时起,旅游、购物都不再挤到拥挤的市中心去了,居住地附近的各种档次的商场商厦、超市,使人们享受到了物质丰富的商品经济社会的 好处。王府井大街几乎成了人们谈起物质贫乏时代的代名词,王府井大街在北京人、在中国人的心目中变得越来越模糊了。于是,王府井大街决心改变自己的面貌 了,自一九九二年起王府井就开始悄悄地改变着自己的面貌,而九九年的八月,在经历了“八年抗战”之后终于以崭新的面貌和世人见面了。
王府井大街的整治规划,将其定性为“北京商业第一街”,商业风格以“现代”、“新潮”为主,整治改造后的王府井大街,从金鱼胡同到 与长安街相界的南口,八百一十米长略呈波浪型的大街两侧分布着十二个大型商场,除原有的百货大楼、工艺美术大楼、穆斯林大厦、外文书店、协和商场、新东安 商场外,还新建了百货大楼新楼、东华服装、明辉大厦、好友世界、丹耀大厦、东方广场等六个大型购物娱乐商务综合性商厦,大型商场一条街的格局在北京可谓是 独一无二的。
步行在王府井大街的人们可以看到,八百一十米长的主街宽敞平坦,红色的花岗岩铺成的地面干净整洁,路面上没有了马路牙的隔断,以前 空中密如蜘蛛网的电线也全部在人们的视线中消失,转入了地下。走在王府井大街上会让人感到设计者无微不至的关怀,累了,街上有独立的座椅,可以让你随时坐 下来休息;想打点话,大街两侧九组十八个的IC卡电话亭会方便你与朋友联络;每隔四十米一个的垃圾桶让你可以随时处理掉手中的垃圾;想问路,街上的大小指 示牌会为你指点迷津。
如今这条充满现代气息、高品位、高标准的国际化中心商业街,与法国的香榭丽舍大街结为友好姊妹街,使它的国际地位不断提高。百货大 楼、外文书店、丹耀大厦、工美大楼、王府女子百货商店、穆斯林大厦、新东安市场与盛锡福、同升和、东来顺、 全聚德、四联美发、百草药店构成了这条810米商气十足的现代化商业街。
错落有致、装修独特的一个个店面,聚来了上百家国内商号和海外知名品牌。琳琅满目的商品, 栩栩如生的雕塑使这条有着700年历史的老街重唤青春,使每天50万人汇集到这里,争相一睹她那迷人的魅力。
“寸金之地”王府井
王府井指的是王府井大街,南起东长安街,北至中国美术馆,全长约三华里,是北京最有名的商业区。王府井的日用百货、五金电料、服装鞋 帽、珠宝钻石、金银首饰等,琳琅满目,商品进销量极大,是号称“日进斗金”的寸金之地。新中国成立以后,人民政府对王府井大街进行了整顿和改造,继承并发 展了传统的经营特色,兴建了一些大型的商业设施,形成了以东风市场和百货大楼为主体的繁华商业区。近年来,王府井发展更快,从南口北京饭店入街北行,只见 牌匾高悬,店铺森然,人头攒动,如流水一般,从早到晚,每天进入这条街的中外顾客多达百万人次。现在,王府井大街整饰一新,以崭新的面貌迎接中外客人。
这是一条近百年发展起来的商业街区。解放后又有了巨大发展。路西有全国闻名的北京百货大楼,路东有著名的东安市场,这条街上还集中了 解放后陆续修建的许多大型专业商店,有全国最大的工艺美术商店、全国最大的新华书店、外文书店、全国规模最大的中国照相馆以及利生体育用品中心、医药器械 商店、王府井购物中心、穆斯林贸易大厦等。全国著名的四联、美白特级美容美发厅都在这条街上。这里还汇集了北京烤鸭店、五芳斋、全素斋、浦五房、东来顺等 各具特色的著名餐馆和食品店。最近修建的麦当劳快餐店及国际快餐城也己开业。王府井还有不少老字号和有经营特色的新兴商店,如盛锡福帽店、同升和鞋店、新 世界丝绸店、蓝天服装店、雷蒙西服店、建华皮货店、亨得利钟表店、大明眼镜公司、新中国妇女儿童用品商店、东华服装公司、百草参茸药店、碧春茶叶店、汲古 阁文物店等。这些不同行业的商店各以独有的经营特色而赢得声誉。王府井大街东侧联结着繁华的东安门商业街和东黄城根市场街,使得这一商业街区热闹非凡。
王府井,中国第一街
王府井北起东四西大街,南至长安街,全长不过1000多米,却是著名的“中国第一街”,也是观光客到北京的必游之地。1999年,王府 井大街金鱼胡同到东单三条路段被规划成步行街,并和巴黎著名的香榭里舍大道结为姊妹街,从此在夏天散放着露天咖啡座、举办啤酒节的步行街,就成为一种对欧 陆的模拟和想象。
如同外滩是上海的建筑展览馆,汇集在王府井大街的各式百货公司,也像堆积在不同岩层的化石般,展现了北京不同时代的消费景观。
不过北京人更为钟情的可能是1955年开业的北京百货大楼。在过去物质缺乏的年代,到被誉为“新中国第一店”的北京百货大楼购物,就像 到邻近的北京饭店用餐一样,是少数脱离生活常轨而必须极其慎重乃至满怀期待的盛事,因此北京百货大楼之于北京人,就像锦小路市场之于京都人一样,充满着年 节欢乐的象征,即便东方广场如何新颖气派,依然不能取代北京百货大楼在北京人心目中的位置。
其实若要说历史悠久,东安市场才真是当之无愧。清朝光绪29年,为了整顿东安门外大街的市容,清政府将附近商贩聚集在废弃不用的八 旗兵练兵场,从而形成东安市场,也是王府井日后成为商业街的起点。现在重建的新东安市场当然不复旧时面貌,但是在老一辈文人的随笔杂忆中,依然可见老东安 汇聚着吉祥戏院、书店、餐馆、小贩的热闹景象。当年在东安市场的商铺现时多半不在,只有位于五楼的东来顺,地下一楼的老北京一条街、中华老字号一条街,与 安放在新东安门前唱戏、剃头、拉黄包车的塑像,留下几许过往的线索。
有时历史玩弄的把戏并不是消失或遗忘,而是以一种意想不到的方式让某些东西存在。其实王府井最有欧洲风情的不是步行街,而是从 1655年便矗立在这里,其后因地震、大火而多次改建的天主教堂“东堂”。现在“东堂”还是有固定望弥撒的时间,不过因为它古典的欧式建筑风格,使得这里 成为拍婚纱照的绝佳地点,脑筋灵活的婚纱照业者,干脆在“东堂”外面放置一辆粉红色的古董车充当背景,这种宗教殿堂与香车美人结合的景象,就像德高望重的 老人佩戴粉红色领结一样,具有令人惊奇的喜感。
王府井的得名,据说是因为这里有王府还有水井。曾被湮埋的水井在1998年整修道路时重见天日,就位于步行街北端路西处。其实现在 的王府井大街,曾被切割成三段,从东四西大街到灯市口大街称为王府大街,灯市口西街到金鱼胡同称为八面槽,金鱼胡同到长安街为王府井大街,“文革”时将这 些路合并称为“人民路”,1975年更名为王府井大街。在袁世凯时代,王府井大街一度变成莫里逊大街,据说原因是这位英国记者曾撰文吹捧袁世凯,为了酬谢 他,莫里逊所居住的王府井大街就改为莫里逊大街了。现在从老照片中,还可以看到莫里逊和他的中国仆人在住所前的合影,当然这个位于北京百货大楼南侧的宅 子,如今已片瓦不留了。
不论是精神食粮或口腹之欲,王府井一应俱全。想要买书,可到王府井书店搜罗所需,喜欢尝鲜可到王府井小吃街与东华门小吃街,几个摊子下来,绝对酒足饭饱。这时再到东堂走走,便已是闲适充实的一天。
2) 北京的胡同 Beijing’s Hutongs and Siheyuang (Alleyways and Courtyard Homes)
来北京旅游的游客经常问到的一个问题是北京的胡同在哪里。北京的胡同最早起源于元代,最多时有6000多条,历史最早的是朝阳门内大街和东四之 间的一片胡同,规划相当整齐,胡同与胡同之间的距离大致相同。南北走向的一般为街,相对较宽,如从北京火车站到朝阳门内大街的南小街和北小街,因过去以走 马车为主,所以也叫马路。东西走向的一般为胡同,相对较窄,以走人为主,胡同两边一般都是四合院。
从地理位置上划分,前门以北的胡同一般较宽,规划比较整齐,前门以南的胡同一般较窄,规划也不整齐。因为在清代时,清政府为了安 全,不允许外地来京人员住在京城内,所以外地人集中住在前门和崇文门外,也因此形成了前门商业区;在外来人员中许多是来京赶考的举人,因此形成了琉璃厂文 化街,天桥地区有许多娱乐场所,北京的剧院也都集中在南城。
北京城内老百姓集中活动的场所在什刹海一带。
因为北京的胡同不集中,一般也不通车,游览起来比较累,本站选择了一些胡同的照片,以供了解胡同的一般情况。
“钱市胡同”是北京最窄的胡同,位于前门外珠宝市大街。过去这条胡同里都是钱庄,所以叫钱市胡同。胡同中最窄的地方只有80公分宽,两个人相遇时只有侧着身子才能过去。胡同长约三四十米。
北京有多少胡同呢?据文献记载,在明代就多达几千条,其中内城有900多条,外城300多条。清代发展到1800多条,民国时有 1900多条。新中国成立初统计有2550多条。后来合并了一些旧名,新命名了一些;改革开放以来,随着经济和城市建设的发展,又拆迁改造了一些,发展至 今,北京市有街巷名称的约4000多个。
胡同是元朝的产物,蒙古人把元大都的街巷叫做胡同——据说这蒙古语的意思是指水井。莫非那时候每条胡同都挖有一眼水井(作微型水库),供居住的军民饮用?想一想也可以理解,来自沙漠与草原的游牧民族,是很重视水源的。
当年水井可是深宅大院的居民人抬头不见低头见、摩肩接踵的社交场所,在井边与左邻右舍谈天说地、嘘寒问暖,恰恰可以弥补四合院的封闭性所带来的不足——既保护了每个家庭的隐秘空间,又为邻里之间提供了交流的机会。
胡同与四合院的完美组合。体现出元大都统治者在城市建设与管理方面的聪明之处。胡同横平竖直,四合院错落有致,怎么看都像是军事化管理 的结果。有了胡同的分割与疏通,北京城便成了一座由游牧民族安营扎寨的大军营。难怪汪曾祺要赞叹:“北京城像一块大豆腐,四方四正。城里有大街,有胡同。 大街、胡同都有是正南正北,正东正西。北京人的方位意识极强。”方位感强恐怕也是蒙古人的遗传,他们在一望无际的大草原上游牧时,一般都要根据日出日落来 辨认方向,才不至于迷路。
北京人是讲究走路的。因为老北京城无论大街小巷,多是横平竖直,所以北京人走路无法取巧,无论选择什么都是拐硬弯儿,比较比较也还 是一样长短。即使是这样,北京人走路依然是有选择的。走大街,干净倒是干净,就是乱,搅和得你不得安生。穿胡同,鞋子容易吃土,但似乎更安全,你不愿意见 的人或事儿,多绕一下也就“躲过去”了。老北京的地名生活化,不像其他城市的胡同街道,总喜欢用城市名称来命名——比如“南京路”、“广州路”什么的。北 京的“扁担胡同”有11条,“井儿胡同”有10条。既然人们开门就有七件事,所以北京也就有了柴棒胡同、米市胡同、油坊胡同、盐店胡同、酱坊胡同、醋章胡 同和荼儿胡同;既然人在生活中经常要接触金、银、铜、铁、锡这五种金属,于是就又有了金丝胡同、银丝胡同、铜铁厂胡同、铁门胡同和锡拉胡同。走在这类名字 的胡同国,人觉得塌实
进现代化的北京城,人们感兴趣的往往不是那鳞次栉比的高楼大厦、 四通八达的宽马路,而是那曲折幽深的小小胡同,温馨美丽的四合院.
因此 ,有人称古都文化为“胡同文化”和“四合院文化”,此话实不为过。
过去,北京是由千百万大大小小的四合院背靠背,面对面,平排并列 有序地组成的。为出入方便,每排院落间必要留出通道,这就是胡同。
元代,北京的胡同间隔较宽,元大都基本上都是三进大四合院的距离。 因此后代在中间空地建院,必赖小胡同为出入通道,这样就在许多有名的 大胡同中产生了大量无名的小胡同,于是俗语有云:“著名的胡同三千六, 没名的胡同赛牛毛”。
截止到1949年,北京城区有名的街巷有6074条,其中胡同1330条, 街274条,巷111条,道85条,里71条,路37条。习惯上.人们把街巷之类统归于胡同。
在北京,大大小小的胡同纵横交错,织成了荟萃万千的京城.胡同深深 .胡同深处是无数温暖的家,这就是北京人对胡同有特殊感情的根本原因。
北京最窄的胡同是前门外大栅栏地区的钱市胡同,胡同中间最窄处只有40厘米。还有些曲折幽深的胡同呈九曲回肠之状,
如北新桥原有条九 道弯,实有20多道弯,后划分成五条胡同;前门外也有九道弯,实则要 拐13个弯.北京街巷胡同同名称好比一部百科全书,既反映了历史沿革, 又展示了社会风情,近年,被开发为一种不可多得的旅游资源。
目前,北京古老破旧的大杂院正被现代化的楼房所取代,旧胡同也将 失去它赖以存在的基础。不过,为保持北京的古都风貌,许多著名的胡同 已被当作文物保留下来了,它为我们新兴的首都保存了一丝古老的色彩。
现在,北京胡同文化发展已经开发出了一项旅游新项目——串胡同。 来自四面八方的外国朋友乘坐北京古老的交通工具人力三轮车,经舒畅刹 海西沿,过银锭桥到鼓楼,登楼俯看北京旧城区和四通八达的胡同,然后 前往后海地区,参观京城古老的南北
官房胡同、大小金狮胡同、前后井胡 同,走进普通的四合院,和北京人聊一聊,了解普通北京人的生活,最后沿柳荫街到有“红楼大观园”之称的恭王府,体验旧时王公贵族的居住环 境和御花园。
外国朋友们在北京的胡同里留连忘返,连声称赞:“北京的胡同太美了,太迷人了!” 北京的胡同作为北京古老文化的载体,具有一种永恒的魅力。
最长的胡同 东交民巷,全长3公里
最短的胡同 一尺大街,仅长25?23米
最宽的胡同 灵境胡同,最宽处32?18米
最短的胡同 小喇叭口胡同,北口不足0?6米
拐弯最多的胡同 九湾胡同
最古老的胡同 元朝就有的砖塔胡同
仅存的过街楼 儒福里的观音院过街楼
3) 后海 Houhai
后海是指前海、后海、西海三块水面的什刹海。为了与北海、中海、南海前三海区别,被称作后三海。后海东起地安门外大街,西至新街口大街,南起平安大街, 北至北二环,总面积146.7公顷,其中水域面积34公顷,绿地面积11.5公顷。这是北京城内700年以前元大都时期的古老水域。
后海,是历经千年的什刹海的一部分,是一片有水而能观山,垂柳拂岸的闲散之地,岸上的民居和居民,周边的王府和名人故居更为它铺陈着京味和 历史的无穷韵味。人们来这里只为了,这里依然能够听到秋日里清脆的虫鸣,依然能看见老北京四合院建筑群的缩影,依然能咀嚼那似乎早已远去的皇家遗韵。
说是“海”,其实是一个巨大的人工湖,是旧时皇家独享的一泓清池。后海地处北京市中心,距天安门仅有四、五站地,与著名的北海一水 相连,与景山、故宫遥遥相对。沿海走着走着,一不留神就会看到碧瓦红墙。在那些高大庄严的大门外,只能看到院内高大森郁的树木。悠悠地透着神秘。据说,后 海的水域连着故宫的龙脉,从古至今都是风水宝地。所以,历代的高僧们在这里修寺建庙,而王公大臣们则在岸边选址筑府造园,名人们也纷纷迁居湖畔,开始了后 海边上最初的水岸生活。因此,俗语说,“先有什刹海,后有北京城”。
后海酒吧:
和其他酒吧类似的调调,简单的古旧家具、绿色植物、个性饰物,懒洋洋的感觉。后海一带的酒吧都不大,或许空间可以避免过份的喧闹,这也是我喜欢来后海泡吧的原因。
月亮高悬,光线暧昧,一阵幽幽的二胡或琵琶声从湖上的游船里飘荡过来,给宁静的后海增添了小资的情调。窃窃私语的情人们,把酒当歌的哥几个。琴声悠扬,让人不由地回忆起家乡的小河及童年的伙伴,那夏夜里抓蛐蛐的情景。
后海是个适合怀旧的地方,每次来后海都引发人怀旧的情结。带个女朋友去后海感受北京的浪漫,是这个季节最值得考虑的事情。
4) 天安门广场 Tiananmen Square

天安门广场位于北京市中心,南北长880米,东西宽500米,面积达44万平方米,可容纳100万人举行盛大集会,是当今世界上最大的城市广场。
天安门广场中央有人民英雄纪念碑,广场的西侧有人民大会堂、东侧有中国革命博物馆和中国历史博 物馆、南侧有毛主席纪念堂。
天安门城楼坐落在广场的北端。天安门建于明永乐十五年(1417年),原名承天门,清顺治八年(1651年)改建后称天安门。城门 五阙,重楼九楹,通高33.7米。在2000余平方米雕刻精美的汉白玉须弥基座上,是高10余米的红白墩台,墩台上是金碧辉煌的天安门城楼。城楼下是碧波 粼粼的金水河,河上有5座雕琢精美的汉白玉金水桥。城楼前两对雄健的石狮和挺秀的华表巧妙地相配合,使天安门成为一座完美的建筑艺术杰作。
1949年10月1日,毛泽东主席在天安门城楼上宣告中华人民共和国成立,并亲手升起第一面五星红旗,天安门城楼成为新中国的象征。
5) 毛主席纪念堂 Chairman Mao Memorial Hall
毛主席纪念堂位于天安门广场,人民英雄纪念碑南面。坐落在原中华门旧址,1976年举行奠基仪式,1977年5月落成,占地57000多平方米,总建筑 面积为28000平方米。主体呈正方形,外有44根福建黄色花岗石建筑的明柱,柱间装有广州石湾花饰陶板,通体青岛花岗石贴面。屋顶有两层玻璃飞檐,檐间 镶葵花浮雕。基座有两层平台,台帮全部用四川大渡河旁的枣红色花岗石砌成,四周环以房山汉白玉万年青花饰栏杆。南、北门台阶中间又各有两条汉白玉垂带,上 面雕刻着葵花、万年青、腊梅、青松图案。
毛主席纪念堂,南北280米,东西220米,占地5.72万平方米,建筑面积2.8万平方米。
(1)庭院
主体建筑北门前有东、西两组泥塑,以中国革命史诗为内容。东组表现的是新民主主义时期,西组表现的是社会主义建设时期。主体建筑南门是 以继承毛主席遗志、各族人民显示出无比信心为内容的两组泥塑。四组泥塑共有62个人物(高3.5米),由来自全国18个省市100多名雕塑家完成。全部塑 像用泥200多吨,历时5个月。南门外的30面红旗,代表我国30个省市自治区。
(2)纪念堂
纪念堂是主体建筑,由三部分组成。 台基:高4米,边长105.5米。台基上有大方柱44根,断面1.5米,高17.5米。台基四周是用来自大渡河畔的枣红色花岗石彻起。上面汉白玉栏板上, 雕刻着象征江山永存的万年青。1976年11月24日奠基典礼时所埋的基石就在此台基下。基石周围砌进了来自珠穆朗玛峰的石头和浇灌了台湾海峡的水。 进北面正门即北大厅,宽34.6米,进深19.3米,高8.5米。厅内有1米见方的大柱4根,顶上葵花灯110盏,地面铺杭州名产灰大理石。迎面有3米高 的毛主席塑像,像背后为巨幅山河图,高7米,长24米。这里是举行纪念活动的地方。 由北大厅南侧的金丝楠木大门进去,即是瞻仰厅。水晶棺距地面80公分,围以万紫千红的山花,簇拥着由黑色花岗石砌成的梯型棺座,四周嵌着党徽、国徽和军 徽。 瞻仰厅之南为南大厅,汉白玉石墙上镌有毛主席的《满江红》词。 三个大厅的东西两侧是休息厅和老革命家纪念室。 纪念堂的全部工程仅用了6个月,1977年5月24日主体工程完工,8月底全部竣工,9月9日正式开放。
【纪念堂开放主要厅室】
①北大厅。正中是毛泽东汉白玉座像,总高3.45米。背景是一幅《祖国大地》绒绣,宽23.74米,高6.6米。大厅里的4根方柱,柱体是江苏无锡奶油红大理石,柱端采用天山白色大理石作衬托。地面铺杭州灰色大理石。天花板上装110盏玻璃葵花灯。
②瞻仰厅。正中间的水晶棺中,安放着毛泽东遗体。毛泽东身着灰色中山装,覆盖着中国共产党党旗。水晶棺基座用泰山黑色花岗石制成,棺座 四周分别镶着金饰党徽、国徽、军徽和毛泽东的生卒年份。水晶棺周围是君子兰和玻璃栏杆。大厅正面的汉白玉墙面上,镶着17个镏金隶书大字“伟大的领袖和导 师毛泽东主席永垂不朽”。
③毛泽东、周恩来、刘少奇、朱德、邓小平、陈云同志革命业绩纪念室。通过大批文物、文献、图片、书信,反映了六位领导人在创建中国 共产党、缔造人民军队、创建中华人民共和国、领导社会主义建设等方面的丰功伟绩。据统计,6个纪念室共陈列文物102件、图片490张、文献224件。在 陈列形式上,采用了较先进的制作材料和制作工艺。每个纪念室都增设了等离子超薄电视和电子资料触摸屏,可播放展现伟人风采的资料片,调阅反映伟人思想、风 范的格言。
④电影厅,在二楼电影厅,可观看纪录片《怀念》。这部20分钟的影片,采用浓缩的手法和生动的画面,展示了毛泽东、周恩来、刘少 奇、朱德、邓小平、陈云这一革命领袖群体为中国人民的解放事业和社会主义建设事业所建立的丰功伟绩,再现了他们同人民群众在一起的感人场面。
⑤南大厅,是出口大厅。大理石墙面上,镌刻着毛泽东诗词《满江红·和郭沫若》手迹,字体全部是银胎镏金。下边摆着10盆五针松,花盆用云南特有的绿色彩花大理石制成,并利用它的天然纹理磨制成韶山、井冈山、金沙江、大渡河、雪山、草地、延安、长城等图景。
纪念堂四周是以苍松翠柏为主的绿化带。树种有北京油松、青岛雪松、桧松和白皮松;还有 36株房山红果树,13株延安青松。北门和南门外的东西两侧,各有一组长15米、高3.5米的群雕。
毛主席纪念堂增设纪念室工程和调整布展内容的工作是从1999年7月开始的。新增和调整后的毛主席纪念堂6个纪念室的陈列已于2001年7月1日正式开放。纪念堂陈列、收藏中国当代名家书画的艺术殿堂,收藏有二千多种书画作品 .
【瞻仰信息】
地址: 北京市(东城区)市中心天安门广场南端
瞻仰开放时间: 星期二至星期日:上午8:00—12:00对外开放
毛泽东、周恩来等六位伟人革命业绩纪念室,每周二至周日上午8:30——12:00免费开放(仅限接待团体)。
9月9日(毛泽东同志逝世纪念日)、12月26日(毛泽东同志诞辰纪念日)
开放时间为:上午8:00—12:00。
如遇特殊情况,停止开放。(以纪念堂四周告示牌为准)
行车路线: 乘1、2、4、17、20、37、52、57、802路到天安门或乘地铁到天安门、前门下车。
6) 前门大街 Qianmen Street
前门大街历史上的五次修缮
第一次——1679年(清康熙十八年),修缮原因:京师大地震,包括前门大街、城门楼在内的民居70%-80%都被震塌。
第二次——1900年,修缮原因:八国联军入侵北京期间,前门大街被烧毁。
第三次——上世纪20年代,修缮原因:一战后,民族工商业蓬勃发展,而西方处于大萧条时期。(人们印象中的前门大街也正是在这一时期形成的)
第四次——上世纪70年代,修缮原因:商业发展起来之后,大街上盖了很多大型商厦,如亿龙大厦、奥尼尔商店、全聚德烤鸭店等。由于广告牌林立,几乎看不到前门大街原来的样子,当时老房子已破旧不堪但未能及时修复。
第五次——始于2007年5月。
满怀激情与期待,再过28天,北京奥运会就正式开幕了。北京,这座国际大都市也在精心梳理着自己的妆容,迎接来自世界各地的朋友们。许 多老北京人说,来北京,非得去前门看看不可。为了以全新的面貌展示文化北京的风貌,从去年四月份开始,前门大街开始封闭修缮,并将于奥运会前向世人揭开神 秘的面纱。新前门大街究竟什么样?作为首都的一张古老名片,她将以怎样的面貌,以何种神韵向世人展现古老北京的文化魅力?带着这些疑问,记者近日同有关专 家走进修缮一新的前门大街,探寻北京的古风新韵和古老与现代交融的文化精神。
天街,北京人绕不过去的文化记忆
在北京南中轴线上,前门大街距今已有570余年的历史,素有“天街”之称。在北京人心中,“前门”既是一座城楼的俗称,又是一个地区的代表,是北京城的象征。人们往往认为,到了前门才算真正进了北京的都城。
据史料记载,北起月亮湾,南至珠市口,全长840米的前门大街,自明成祖朱棣迁都北京以来,一直是皇帝前往天坛和先农坛祭祀的一条御道 (“天街”一称亦由此而来)。自明代至今的600多年里,前门大街虽然几经破坏和修缮,但始终都是京城商业的重要街区,名店如云、市声鼎沸、行人如织。
北京人对前门的情缘,很难用语言来表述,它体现于日常生活的时时处处。昔日北京人的衣食住行,就几乎件件都和前门有关:全聚德的烤 鸭、都一处的烧卖、亨得利的手表、张一元的茶叶……现在这些老字号虽然在京城广开分店,但对生活颇为讲究的“老北京”们来说,则非得到前门的总店来心里才 算踏实。前门,又是京味文化的发祥地:相声、北京琴书、京韵大鼓……土生土长的北京曲艺中,许多唱词选段里都有前门和前门的风土人情。
北京市文联副主席、民俗学家赵书称,前门大街浓缩了北京的文化、风貌,也见证了老北京在各个历史时期所发生的深刻变化。前门大街每年都吸引大批的海内外旅游观光者,在中外经济文化交流方面发挥了重要作用。
前门地区还是老北京市井风貌、史迹文物保存最完整的地区之一。专家介绍,自明清以来,这里一直是北京建筑文化、商贾文化、会馆文化、民俗文化、梨园文化最为发达和繁华的特色街区,是一座鲜活的古今北京民俗风情博物馆。
前门地区文化底蕴博大深厚,文化魅力独特深远,诸多的历史文物遗存伴随着老北京的市井生活,与周边的历史遗迹一起,共同形成了前门地区特有的历史风貌,更成了北京人最为鲜活的文化记忆。
北京首次用文物标准改造的历史街区
前门大街虽然拥有特殊的人文内涵和重要的地理位置,但是,由于历史原因以及经济、社会与城市建设的发展,在近几年,已逐渐失去了原有的风采。
谈及重修天街的原因,北京市文物局研究员、北京市旧城风貌保护与危房改造专家顾问小组成员王世仁解释说,前门大街的修缮是极为必要的。 首先,从明正统年间至今,已经有近600年历史。虽然历史上有过几次修缮,但是保留到现在的建筑损伤已非常严重,将近70%的店铺和房屋是危房。在这样的 危房内经商和居住都是十分危险的。这次修缮也是为了对很多遗存下来的具有历史价值的建筑进行抢救。其次,就是前门大街是北京中轴线非常重要的一段。从永定 门到钟鼓楼,全长7.8公里的中轴线是古都北京的中心标志,也是世界上现存最长的城市中轴线,这条中轴线甚至被称为“北京的生命线”。而前门大街是中轴线 上距离故宫最近的一段,位置非常重要。但是修缮前的前门大街风貌极其杂乱无章,甚至破败不堪,艺术品质非常低。再有,前门大街由于历史原因,落后的市政设 施,给在这里生活和经商的人们带来了诸多不便。
2007年5月,北京市崇文区正式启动了前门大街修缮保护工程。据北京市崇文区建委负责人介绍,前门大街修缮保护工程是崇文区历史 上涉及户数最多、任务最艰巨、受益群众也最多的一项工程,无论是修缮、复建、动迁等硬件布局还是日后功能定位、招商等软件规划,无不牵动着北京人的心。
据北京市文物局文物保护处相关人士介绍,为了坚持以“重塑老北京历史风貌”为修缮工作的中心思路,北京首次确定以文物标准对待前门大 街沿街建筑的改造修建,在工程中严格保护传统建筑。据了解,将前门大街沿街建筑保护修缮视为“文物”并不会仅停留在概念上,而是将会严格忠实原建筑的形 式、采用原汁原味的建筑材料进行恢复。其中前门中轴大街的沿街建筑修复工程除了保留已存留至今的清末建筑外,其他建筑将遵从民国时期的建筑状态进行恢复。
为了不留遗憾,北京市和崇文区政府对前门地区的修缮整治保护工作进行了反复、认真的研究,向国内外征集规划方案,邀请了谢辰生、宣祥 鎏、王世仁等16位知名专家历时4年对方案先后进行了32次评议、论证和修改;并通过居民座谈和方案展览、投票评选等形式,广泛征求社会各方意见,对规划 方案作了进一步的细化,使这一方案具备了较为广泛的认同基础。在工程进行中坚持把保护古都风貌放在首位,提出了“三个百分之百”的原则:即百分之百地努力 落实前门地区古都风貌整体保护方案;百分之百地抢救和保护现存文物、文物普查单位、挂牌院落、有价值建筑物;百分之百地抢救保护前门地区的胡同肌理和老字 号。
新前门大街,定位为历史文化特色商业街区
王世仁告诉记者,前门大街北起正阳桥五牌楼,南至珠市口,全长840米。起初,最早的修缮方案原本是要恢复明清时期的古风古韵,但是由 于明清时期形成的前门大街早在1900年八国联军侵华时就已经全部焚毁,老北京人对此印象已经不深了。而为老北京人所熟悉的前门大街是清末民初形成的,在 上世纪二三十年代达到了鼎盛,所以几经考虑,修缮方案确定要恢复前门大街民国初年的风貌。最终的修缮方案是以一组当时的老照片为依据完成的。
专家介绍,新前门大街突出了现代商业功能和古都风貌相结合的特点,因此并不完全是此前公开的上世纪二三十年代的风貌。其中北段以保 存历史遗存建筑为主,保留了9座上世纪二三十年代古建筑;中段以恢复历史上标志性门脸和景观为主,共有41个老门脸;南段则以原有的现代建筑为主。在老建 筑的修建中,也加入了现代商业的元素。对于因为交通问题无法恢复的拱形正阳桥,则在其原址上建成一座与地面平行的“平桥”。
为了重现古都北京的京味与繁华,除了建筑的修缮外,“招商”也成为新前门大街备受瞩目的问题。早在2007年7月,崇文区就启动了 前门大街招商工程。为了体现传承前门地区的深厚历史文化内涵,展示中华民族商业品牌的独特魅力的主导思想,此次招商是面向全国各地区的民族特色商业品牌和 商业老字号的。
同时,结合前门大街历史上“中西合璧”的建筑风格、商业形态吸引国际品牌来此落户、扎根。招商工作集中在前门大街两侧,共计6.6万平方米的约180家商户,主招的客户为餐饮、零售和服务三大类。
目前,除原本大街上“土生土长”的月盛斋、一条龙、庆林春茶庄、全聚德、都一处、大北照相馆、中国书店、亿兆商场、通三益干果海味店等 13家“老字号”全部回迁外,崇文区还设立了“前门老字号发展专项资金”,政府每年拨专款1000万元扶持前门商业老字号,用于租赁补助、贷款贴息、知识 产权认证、文化创意活动等,以解决企业的成本压力。
除此之外,包括苹果电脑、星巴克、伯爵、劳力士、阿迪达斯、耐克、普拉达、巴黎贝甜、米氏餐厅等在内的20多家国际知名品牌也已签 约,确定进驻。为了在外观设计风貌上统一遵从于前门大街总体的风貌设计,这些国际知名品牌都将呈现“中国脸”,而店面的内部装修和设计则根据需要使用现代 工艺、现代材料,以提升完善功能。
全新亮相的前门大街成为集中展示民族商业精品、老字号和国际著名品牌的历史文化特色商业街区。
北京文化,如何在新前门传承发扬
修缮后的前门大街将依据其以及毗邻的南北向4条街和东南西北向为主的22条胡同共同构建成5大功能区,即:前门大街是步行商业街,东面 区域分为中华老字号传统商业及旅游商品区、精品酒店区、精品四合院体验区、娱乐休闲区,共5个区域。在这些各具特色的功能区域内,将以传统商业、历史文化 的集聚为其特色,并体现整个街区内历史与现代、传统与时尚的交汇融合,彰显北京文化名城、国际城市的定位。
部分政协委员最近在参观了前门大街后提出要弘扬北京文化,首先要了解北京文化的内涵,也有人提出了一些个人看法:新前门大街修建得 非常好,但也有一些美中不足的细节缺陷。比如,应该更加注重北京传统民俗习惯。前门大街的垃圾桶被做成仿“城门墩”造型,就不太符合北京的城市性格。
赵书指出,在文化空间等硬件条件具备后,像前门大街这样的街区要传承和发扬北京的文化,还应该选择合适的文化形式,为历史街区注入“灵魂”。
深入解读前门地区整体规划布局就不难发现,随着危房改造与对前门地区部分民居的拆迁,百年来,与前门大街发展相伴的市井文化正在逐渐削 弱。新前门大街如何聚集起人气,成为专家学者普遍关注的问题。对此,赵书认为,前门大街应该成为反映北京民族文化的大舞台。他进一步解释说,现在国家十分 重视中华民族的传统节日,前门大街理应具有展示民族传统节日的功能,应该针对不同传统节日的文化属性以举办庙会的形式,打出“天街”的文化品牌。
对于洋品牌进入“天街”而引发的争论,部分专家指出,新前门大街应该焕发出现代气息,符合现代人的心理,展现文化的亮点、给人以精 神的享受。而包容性、地域性、时尚性又是北京文化的应有之义,因此不应该拒绝国际一流品牌进入前门大街。王世仁表示,洋品牌进驻前门大街是市场规律作用下 的结果。众所周知,上世纪二三十年代的前门大街是非常繁荣的商业街,那时就已经有一些知名的国外品牌在经营,可以说商业品质非常高。到了上世纪七八十年 代,很多商户进入,他们的商品品质不高,整个商业氛围非常混乱。而一些国外品牌进入修缮后的前门大街,可以提高前门大街的商业品质,这跟上世纪二三十年代 前门大街的商业氛围是很接近的。
也有专家建议应该成立“天街商会”,研究适合前门大街的文化形式,比如商铺全部恢复牌匾,提倡名家题字,开展富有特色的商业宣传。
“前门火车站早已取消,街头再难见到民俗艺人,现在人们买东西也方便了,以往促成前门大街商业发展的历史条件正在发生变化。为使新前门 大街充分彰显其应有魅力,需要与时俱进发展其文化内涵。要将‘天街’在北京文化中的地位进一步发扬光大,也需要根据时代的特点寻找其特有的历史时机,不断 提高人们的认同感。”赵书说。
7) 潘家园 Panjiayuan Antique Market
潘家园又有“鬼市”之称。说起“鬼市”还要追溯到清末民初。当时国运衰落,许多达官显贵家道中落,便偷拿了家中的古玩站街变卖。毕竟这是件有失身份的 事,只能选在凌晨三四点打着灯笼交易。”有多年摆摊经验的霍老不胜唏嘘,“想当年,‘鬼市’上还脱手些来路不明的物件,因为都有着不可言说的秘密,大多只 能贱价出售。‘鬼市出好货’的传闻也就传开了。”现在虽然不需要躲躲藏藏、掩人耳目,但是凌晨四点开市的传统被延续了下来。仿古家具、文房四宝、古籍字 画、玛瑙玉器、中外钱币、皮影脸谱、宗教信物、民族服饰、“文革”遗物甚至生活用品,除了军火、毒品、人口,只要你能想到的有价值的物品纷纷上架上摊。
北京潘家园旧货市场位于北京三环路的东南角,是全国最大的旧货市场,周一至周五店铺商户和大棚一区二区开放,周六日所有店铺地摊全开放,全年 不歇市。潘家园旧货市场位于北京东三环南路潘家园桥西南,占地4.85万平方米。市场分为地摊区、古建房区、古典家具区、现代收藏区、石雕石刻区、餐饮服 务区等六个经营区。主营古旧物品、工艺品、收藏品、装饰品,年成交额达数亿元。市场拥有4000余家经营商户,经商人员近万人,其中百分之六十的经营者来 自北京以外的二十八个省、市、自治区,涉及汉、回、满、苗、侗、维、蒙、朝鲜等十几个民族。市场形成于1992年,是伴随着民间古玩艺术品交易的兴起和活 跃逐步发展起来的,现在已成为一个古色古香的传播民间文化的大型古玩艺术品市场。 乘坐300,300快,957快2,957支等在潘家园桥北下车;乘坐28,368,627,638,938专,974,976,运通107在潘家园桥下 车;乘坐674,34,802在潘家园桥西下车即到 。地铁10号线潘家园站正在建设中,请您在劲松桥站下,沿三环向南行1公里左右。 潘家园旧货市场是全国人气最旺的古旧物品市场。市场坐店商铺全年365 天开市,地摊每周末开市,周末开市日客流量达六、七万人,其中外宾近万人。不同肤色、不同语言、不同阶层、不同信仰的游客在这里交融。美国前总统克林顿夫 人希拉里、美国众议院议长哈斯德、希腊总理希米蒂斯、罗马尼亚总理纳斯塔塞、斯里兰卡总统库马拉通加夫人、泰国公主诗琳通等数十位外国政要曾来这里游览购 物。“登长城、吃烤鸭、游故宫、逛潘家园”已成为外国游客到中国旅游的重要项目。市场是全国品类最全的收藏品市场。经营的主要物品有仿古家具,文房四宝、 古籍字画、旧书刊、玛瑙玉翠、陶瓷、中外钱币、竹木骨雕、皮影脸谱、佛教信物、民族服装服饰、文革遗物等。市场是藏品展示的窗口,藏家交流的平台,藏友淘 宝的乐园。市场是全国最大的民间工艺品集散地。有衡水的鼻烟壶、杨柳青的年画、江苏的绣品、东阳的木雕、曲阳的石雕石刻、山东的皮影、江西的瓷器和水晶饰 品、宜兴的紫砂、陕西的青铜器、云南的服饰、西藏的佛教用品、新疆的白玉、台湾的交趾陶等。这些不同民间特色的工艺品从全国各地汇聚潘家园,又从这里销往 全国和世界。
潘家园旧货市场2004年在“首届中国收藏界年度排行榜颁奖大会”上,通过社会公众投票,被评为“全国十大古玩市场”。“潘家园”已成为地域文化的载体,成为一种特色的文化象征,一个牵动乡土情怀的称谓,成为中华民族文化宝库中的一笔无形资产。
潘家园古玩市场2001年10月底建成投入使用的工艺品大棚。每末都有许多专业或业务的书画家在此直接销售自己的书画作品,因此价格比别处便宜,北京许多画廊也从这里进货。
在潘家园市场上有许多经营古旧书画的摊位,特别是各个年代的宣传画,是影视作品中反映时代特点的重要道具,也是一些人收藏的对象。
秀水街 Silk Street Market
中国唯一的世界知名市场,赫然名列世界旅游地图;在外国游客眼中,与长城、故宫、北京烤鸭齐名的必游之地——她,就是秀水街。
她是用改革开放的丝绸织就的清明上河图。20多年前,一群对未来充满希望的年轻人,在北京秀水东街支起了简单的铺面,利用这里毗邻使馆区的优越位置,经营丝绸和外贸服装。这时的她,虽然荆钗布裙,稚气未脱,但已难掩天生丽质,举手投足宛然大家风范。
名声不胫而走,光顾、垂青的人越来越多。渐渐的,她感到应接不暇,有些累了——秀水街的名气太大,客流太集中,接待能力已经不堪重负。她需要休息,要浴火重生。于是,新秀水街应运而生。
秀水街介绍
乘北京地铁一号线到永安里站下便可到达秀水街。这个在很多世界性旅游地图上能找到的中国商品市场,曾一度被笑称为“中国唯一的世界知名 市场”。“登长城、游故宫、吃烤鸭、逛秀水”,北京秀水街,与长城、故宫、烤鸭这些“北京象征”一起,成为很多海内外游客到北京旅游的一个地标。
成立于1980年的秀水街市场,一开始只是零零落落的几家商铺,散落在一片使馆和外交公寓中间,当时附近住户不多,消费市场未被看 好。谁能想到,十年以后,它已是海外游客争相前往观摩购物的“民间贸易中心”,甚至有经济学家称之为“用改革开放的剪刀裁剪出来的21世纪的清明上河图 ”。
款式新潮的商品,独特的地理位置,“讨价还价”的运营模式,多种“方言”的交流。不管怎样,秀水已经奠定了不可替代的地位,它是品牌、时尚、多样文化的汇合。
2005年1月6日,老“秀水市场”闭市修整;3月19日,新“秀水街”正式开业,告别了老“秀水市场”风吹日晒经营环境,在大厦里延续着“秀水”神话。新“秀水街”实际上是个百货大楼,建筑面积28000平方米,有着1500个摊位,能为商户遮风挡雨。
摊主比划着英语、麻利地打着计算器,和外国客商讨价还价着,虽然没有了露天街摊的车水马龙,却还有“客商云集、熙来攘往”的气势。“新 秀水”保持了老市场购物“街”的形式,特色商品增加了,购物时间延长了,闻名中外的“丝绸街”仍保留得很好。5平方米不到的工艺品小摊点,每天都能带来不 菲的收入。很多外国贵宾带着夫人,特地到这里一睹“秀水”风采。
过去,秀水以高度仿真的“名牌”吸引着海外游客。如今的秀水,正在改变。“文化秀水、时尚秀水、品牌秀水、创新秀水”是新“秀水街”正在打造的形象。
在新“秀水街”,可以买到“精品走廊”里的正品衣物;也能淘到款式新颖的外贸订单商品。另外,新“秀水街”已经是中华老字号密度最大的市场:全聚德、瑞蚨祥、同仁堂、谦祥益、内联升、盛锡福,在此均有一席之地。
从品牌服装、工艺品、珍珠丝绸、古玩等中国特色产品,到北京烤鸭店、西式咖啡厅及快餐厅及便利的超级市场,一应俱全,这就是北京的“秀水街”。
9) 798工厂 Dashanzi 798 Art District
当很多人整天在想着如何能住上拥有观景阳台的楼盘时,另一帮人却把自己的家安在了城市郊区的废厂房里。这是一些特殊的人,他们是搞艺术的,所以他们比普 通人更有理由展示自己的个性。从时间上来说,他们是自由人,他们不需要朝九晚五地上下班,对于这些有时间的艺术家们来说,他们更需要的是空间,现在他们以 群体的方式拥有了这样一个随心所欲的空间。
位于北京东北郊机场路附近大山子地区的“798工厂”如今是北京最著名的艺术社区了。同房地产商们使用的“SOHO”概念不同的是,798工厂是真正意义上的“SOHO区”。
今天轰动艺术业界的798艺术区前身是华北无线电器材联合厂三分厂。华北无线电器材联合厂始建于1952年为当时的民主德国所援建。1953年改厂名为“718联合厂”,“华北无线电器材联合厂”为其第二厂名。联合厂内分六个分厂和一个研究所。
1964年4月,根据第四机械工业部有关文件,联合厂分解,各分厂成为独立法人。联合厂解体后,原一分厂定名为797厂;原二分厂定名 为718厂;原三分厂定名为798厂;原四分厂定名为706厂;原五分厂定名为751厂;原七分厂定名为707厂,798厂独立运营后,以产品门类不同而 划分为若干车间。产品仍以“黑磁”和“白瓷”,即磁性材料和陶瓷材料为两大主力产品类别,同时不断向其他门类扩展,逐步形成了九大系列,上万个品种的电子 元器件产品体系。其中包括:软磁铁氧体、金属软磁、金属永磁、微波铁氧体器件、陶瓷电容器、高功率电容器、独石电容器、混合集成电路和敏感元件等。
随着国内经济体制改革及国企的不断推进,从上世纪九十年代初至九十年代末,工业企业经历了由计划经济向市场经济的转变,798厂也 由以生产为中心的车间到分厂制承包经营,再到股份制改造。于是,在原来分厂的基础上,陆续组建了“飞行泰达微波器件有限公司”(原798厂微波器件分 厂)、“飞行波德电子元件有限公司”(原798厂金属磁粉心分厂)、“飞行博达电子元件有限公司”(原798厂独石电容器分厂)、“飞行联发电子元件有限 公司”(原798厂高功率电容器分厂)等。之后,尚未转制及组建公司的陶瓷材料及电容器分厂、敏感元件分厂、磁钢分厂等,相继并入“北京飞行波德电子元件 有限公司”。
2001年末,根据北京市电子工业领导部门的决定,成立“北京七星华电科技集团有限责任公司”,将797、718、798、706、707等五个厂并入该集团,成为其旗下分公司。七星华电科技集团飞行分公司即原国营第798厂。
2002年末,鉴于企业发展需要,经七星华电集团批准,原798厂对其下属已经转制的子公司重新进行整合,组建“北京七星飞行电子有限 公司”;七星华电占新公司总股本的51%,本企业员工占总股本49%。公司下设“磁材事业部”、“陶瓷事业部”、“独石电容器事业部”等。
北京七星飞行电子有限公司组建于2002年,为国有北京七星华电科技集团控股,是原国营第798厂部分骨干员工参股的电子元器件生产制造企业,注册资本1100万元。
北京七星飞行电子有限公司,占地12万平方米,建筑面积9万平方米,拥有员工500多人,固定资产25000万元。
10) 三里屯 Sanlitun
位于朝阳区东部。因距内城三里而得名。明、清时属顺天府大兴县。作为地片名,泛指左家庄、朝外大街、呼家楼、麦子店合围地域。1962年在地域内建北使 馆区,20世纪60~70年代建成外交公寓群,三里屯一带逐渐发展成为驻华外交人员聚居、购物和外事活动的重要社区。地域内有10条纵向、12条横向街 巷。新东路和工人体育场东路为首都原迎宾路的一部分。工人体育场北路东段西侧和西段北侧商业、服务业网点密布,三里屯酒吧街是北京夜生活主要场所之一。区 域内有塔园外交人员公寓、燕莎友谊商城、外汇免税商店、中国国际商店等单位。工人体育场北路东段两侧建有城市宾馆、兆龙饭店、麒麟大厦等。
三里屯酒吧街 Sanlitun Bar Street
北京三里屯酒吧街是北京夜生活最“繁华”的娱乐街之一。是居住北京地区的老外们以及国内名流大款经常光顾的地方。每到夜色阑珊,这里灯 红酒绿,人流熙攘,流光溢彩映衬着大都市喧嚣与奢华。一直以来三里屯酒吧一条街总给人一种“雾里看花”的感觉,谁也看不清它的真实面目,谁也不能给它下一 个准确的商业定位。
酒吧街的北边就是使馆区,因为这条街的名气很大,有的外国使馆将门前的门牌号码由三里屯路改为“三里河酒吧街”,酒吧街的营业时间从每天下午到第二天凌晨。
每天都有许多外国人开着车或打的到这里来,特别是在晚上,外国人会成群结队地拥到这里来,不仅外国人愿意到这里来,许多中国人也把客户或朋友请到这里来。把这里作为交际的场所。
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